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簡單又好喝的冷飲奶茶

生活 更新时间:2025-02-26 10:02:31

炎炎夏日,消暑的最佳選擇當然是清爽爽口的冰飲啦!今天給大家分享9種冰飲的做法,能讓你從内到外都清透下來,簡單易學,喝了它清涼解渴,瞬間就能趕走夏日的悶熱。


楊梅冰

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)1

1.把楊梅清洗後加鹽水,浸泡半個小時左右

2.洗淨瀝幹水份

3.煮鍋放入清水和适量的冰糖

4.大火将水煮開,冰糖融化後放入瀝幹水的楊梅,繼續大火煮沸,然後中小火煮15分鐘左右關火。煮到楊梅湯汁變紅就可以關火

5.把楊梅連同湯汁一起放入容器裡,冷卻後放入冰箱冷凍即可

紅豆沙牛乳

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)2

1.紅豆放在清水中浸泡6小時以上,記得中途要換水1次,這樣可以去掉豆腥味,這點很重要!

2.泡好的紅豆撈出控幹水分待用

3.把所有食材放入豆漿機中,開啟米糊模式。 冰糖我放的不是很多,煮完不會很甜,不過也不能一點不甜,因為後面要加牛奶。

4.煮好的豆沙晾涼備用,喜歡濃稠的口感,可以過濾下多餘的水分,隻留綿密的豆沙

5.杯中放入冰塊,倒入牛奶,放入紅豆沙就大功告成了

6.豆沙牛乳可以根據自己的喜好加入各種小料,喝之前記得先搖勻

啤酒桶

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)3

1.青檸和青橘用鹽搓洗,沖洗幹淨

2.青檸切成片,我用的是香水檸檬無籽,如果用普通檸檬記得去籽

3.青橘對半切開,去籽備用

4.玻璃桶中加入冰塊、小青檸擠出汁提香,檸檬片、話梅、拍醒薄荷葉裝飾

5.倒入2罐啤酒,常溫冰鎮的都可以,啤酒可以根據自己口味選擇

雪頂咖啡

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)4

1.準備15g速溶咖啡粉 160g開水攪勻放涼

2.放入适量冰塊,倒入脫脂純牛奶

3.把50g淡奶油 5g糖打發

4.淡奶油裝入裱花袋後擠在咖啡上,表面撒可可粉即可

青橘紅茶

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)5

1.檸檬金橘洗淨對半切開,薄荷葉摘掉清洗幹淨

2.茶壺裡倒入适量涼白開,放入紅茶包泡出茶香茶色

棄茶包放涼放入冰箱冷藏半小時

3.玻璃杯裡放入小金橘,用勺子碾壓擠出汁,放入薄荷葉和話梅

4.加入冰塊

5.倒入紅茶,最後倒入少許雪碧就可以了

牛奶茶凍

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)6

1.水煮開,放入一勺紅茶茶葉

2.大火煮3分鐘左右,茶水煮開後加入冰糖,冰糖煮融化後就可以關火了

3.濾掉茶葉,留下茶水,放入20克白涼粉,攪拌均勻。

4.室溫下放到凝固,大概需要1-2小時

5.吃的時候把茶凍用勺子舀成小塊裝入杯裡,加上一瓶冰牛奶即可

荔枝楊梅飲

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)7

1.楊梅加鹽加水浸泡半個小時左右

2.荔枝去皮備用

3.楊梅放鍋裡,加清水和冰糖,大火煮沸後轉小火再煮10分鐘,放入荔枝再煮1分鐘關火

4.冷卻後放入檸檬片、薄荷葉,放入冰箱冷藏2個小時口感更好!

奶蓋紅茶

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)8

1.100克的淡奶油加入5克的煉乳,20克的奶酪,1克鹽,打發有紋路即可。

2.紅茶倒入杯子裡,喜歡喝冰的,可以加入冰塊,最後再擠上一層奶蓋。

3.插上薄荷葉當作裝飾,撒上少許燕麥片就搞定啦

生椰拿鐵

簡單又好喝的冷飲奶茶(在家也能做的奶茶店爆款冰飲)9

1.先在杯中加入冰塊,加入厚椰乳

2.加入寒天水晶球,淋上咖啡液即可

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