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怎麼做福州白丸子

生活 更新时间:2025-02-03 04:51:13

怎麼做福州白丸子?首先使用菜刀把魚肉剁碎,放入準備好的鹽,味精,水,雞蛋清 ,下面我們就來說一說關于怎麼做福州白丸子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做福州白丸子(福州白丸子做法)1

怎麼做福州白丸子

首先使用菜刀把魚肉剁碎,放入準備好的鹽,味精,水,雞蛋清。

再加入準備好的生粉攪拌均勻。

然後在準備好的豬肉裡加蔥花,醬油,蛋清,味精,花椒面,精鹽,料酒,老抽,用筷子攪拌均勻。

用手搓成小圓球,撒點生粉。

手上拿少許魚膠,大拇指上下移動搓成圓球,把肉丸從旁邊塞進去,搓2下。

用湯匙取下,入燒熱水的鍋中煮。

煮好後放入碗中,加入準備好的鹽和蔥花,這樣白丸子就完成了。

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