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快速泡開寬粉的方法

生活 更新时间:2024-07-25 01:14:14

快速泡開寬粉的方法?首先,将寬粉折成六厘米長的段然後,用30℃的熱水浸泡,下面我們就來聊聊關于快速泡開寬粉的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

快速泡開寬粉的方法(快速泡開寬粉的方法介紹)1

快速泡開寬粉的方法

首先,将寬粉折成六厘米長的段。

然後,用30℃的熱水浸泡。

浸泡大約30分鐘,即可泡軟備用。

寬粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條,不但吃起來會硬邦邦的影響口感,而且放進鍋裡會嚴重吸湯。泡

此外,更不能用開水浸泡。許多人想快點把粉條泡開,就幹脆直接用開水浸泡。這樣粉條内部還沒來得及吸收水分,而外層已經被浸泡的變爛變粉了。如果再做菜,就容易爛成糊狀。

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