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吃核桃有什麼好處

生活 更新时间:2024-08-26 15:14:53

吃核桃有什麼好處?核桃含營養素全面,首先核桃中脂肪含量豐富,每100克核桃仁含脂肪60-70克,主要成分為亞油酸甘油脂,混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂這些不飽和脂肪酸能提供營養,有助于提高血清白蛋白,同時能降低血清膽固醇,防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生,現在小編就來說說關于吃核桃有什麼好處?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

吃核桃有什麼好處(健腦抗衰老)1

吃核桃有什麼好處

核桃含營養素全面,首先核桃中脂肪含量豐富,每100克核桃仁含脂肪60-70克,主要成分為亞油酸甘油脂,混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。這些不飽和脂肪酸能提供營養,有助于提高血清白蛋白,同時能降低血清膽固醇,防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生。

核桃是最好的健腦食品。除亞油酸甘油脂可供大腦基質需要外,核桃所含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分,常食核桃有助于補充腦的營養,起到健腦益智作用。

核桃的蛋白質含量高,達15%至20%,質量好,人體必需的氨基酸都有,這就決定了核桃的滋補強身作用。

核桃中的維生素、礦物質豐富,特别是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質,具有抗衰防老作用,故常食核桃可以延緩衰老,促進健康。

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