熱播劇《女醫明妃傳》中劉詩詩扮演的女醫就說過：“活生生的鐵皮石斛，它可是比人參還要靈的救命仙草呢。”

想要全家健康并不難，其中的奧秘就在一根小小的“鐵皮石斛”裡。“千年一仙草，石斛有奇效”可以提高免疫，強身健體，美容養顔的功效。

地理中國·電視專題節目《絕壁仙草》

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鐵皮石斛的由來

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吃鐵皮石斛 活到九十九

鐵皮石斛還有其他強大功效：

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鐵皮石斛哪裡最好

鐵皮石斛作為中華瑰寶養生極品，至今已有2000多年的曆史。其中，産于安徽省霍山縣的霍山石斛，是石斛中的極品！

霍山處于北緯30度，大别山北麓，四季分明，氣候濕潤，雨量充沛，植被茂密，為衆多中藥材的繁衍生息提供了良好的自然條件，也是鐵皮石斛主要的自然分布區和理想的生長地、繁殖地。

霍山石斛的生長周期需要5年以上，而且5年隻能長到10多公分左右，不像其它地方的石斛可以長到30公分以上。濃縮的都是精華，正因如此，霍山石斛的多糖和石斛堿含量能高達45%，吃石斛吃霍山石斛，才能吃出最好的效果！

好山水出好石斛

對于霍山鐵皮石斛，不了解的人生疏它，不良商家們喜歡神化它。它的孕育之地和種植方法，對大衆也保持着一種特有的神秘。對于李鳳來說，種鐵皮石斛，就是一種傳承。

鳳姐家的石斛，都是當年通過野生石斛祖根，一輩一輩的上傳承下來的。因為長期吃石斛，泡石斛花喝，所以鳳姐40多歲了，仍然皮膚緊緻光滑，比同齡人都要顯年輕。

她們家祖祖輩輩以種植石斛為生，每天披星戴月，早出晚歸，在海拔1200米的大别山山脈，仿制石斛的野生生長。踏踏實實地用原生态古法種植，不打農藥，不施化肥，就連灌溉的水都是霍山沒污染的泉水。純綠色無污染的霍山鐵皮石斛吃了才會更加健康！

所有鐵皮石斛都是從山上仿野生基地采摘回來，根根鮮翠欲滴，膠質飽滿。做成楓鬥，色澤圓潤、黃中帶青，中間有孔。

鳳姐家隻賣正宗的霍山鐵皮石斛，絕不用大棚種植，紫皮石斛，銅皮石斛以次充好，所有鐵皮石斛貨真價實，絕不虛擡價格，買回去不滿意退款退貨，來回運費全包！

鄭重承諾

假貨橫行 為霍山石斛正名

随着霍山石斛被越來越多的人認可，也讓一些不良黑商有機可趁！開始摻假、造假，導緻霍山石斛市場魚龍混雜。

很多商家欺負外行人不懂得區分，用雲南紫皮來冒充霍山石斛，水草來冒充霍山石斛，甚至打生長激素，打蠟，噴農藥，造成不安全因素，苦了真正需要霍山石斛的朋友，分不清好壞。

鳳姐教大家簡單3招就可以輕松辨别正宗霍山石斛：

看形狀：真正的仿野生石斛個頭不會很大，制作時用鐵絲纏繞制成，中間有小孔呈圓筒彈簧狀！那些個頭大，毛邊多，發紫的多是其他石斛冒充的。

聞味道：正品楓鬥會發出淡淡的草香味，而沒有其他的異味。

嘗口感：霍山石斛因含糖比較高的話，拉長後會從中間斷裂。剛放在嘴巴裡嚼一下，會感覺比較幹、硬，慢慢會越來越粘，“看似一棵草，嚼時一粒糖”這就是霍山石斛神奇之處。

鳳姐都是從家裡直接發貨，粗略地去除成本、人工什麼的，價格隻有市場價一半呢。所有石斛保證沒有農藥殘留、重金屬。因為她一直堅持自己的原則：做良心石斛，賣實惠價。

就是為了讓霍山石斛進入尋常百姓家，送到真正有需要的人手中！很多朋友吃了叫好，口口相傳：

鄭重承諾

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鐵皮石斛怎麼吃最營養

△石斛花旗參炖瘦肉

做法：

1.取适量中藥材洗淨，清水浸泡一會兒

2.新鮮豬肉一塊，洗幹淨切成塊

3.炖鍋中放入所有材料加入水炖2小時

4.炖好的湯下少許鹽調味即可

△霍山石斛紅糖汁

功效：紅糖性溫潤，搭配滋陰的霍山石斛，補血養氣中又滋養腸胃。還能滋養皮膚、活血養顔的哦！

做法：

1.取霍山石斛鮮條适量，洗淨去鞘皮，切成2-3厘米小段

2.取紅糖塊适量一小塊，碾碎，将紅糖放入玻璃杯中，加溫開水并攪拌，使紅糖充分溶解

3.将霍山石斛鮮條段放入紅糖水中，所有材料倒入榨汁機中，開始榨汁，5分鐘後就好了。

鐵皮石斛不僅可以泡水喝，煲湯吃，泡酒喝，還可以搭配鮮條，石斛花一起泡水喝，營養翻倍！

鐵皮石斛營養豐富，吃法種類多，要是買回去不會吃怎麼辦？你完全可以咨詢鳳姐，她會根據你的情況搭配最營養的方案。

采 摘

選擇秋冬或冬春，5年生長的石斛鮮條，因為經過冬天的積累，石斛多糖累積豐富，根莖飽滿，膠質欲滴。将采摘的鮮條清洗幹淨，放入鐵鍋中高溫殺青。

定 型

趁熱搓去石斛莖外層包衣，晾曬一兩天，用龍戟草纏繞于鐵絲上，呈螺旋狀。

烘 烤

用炭火，上烘鬥低溫慢烘，放涼回綿後，收緊定型再次烘烤，再拉一道老火，将水分控制在5-7%。

成 品

将制作成型的石斛從鐵絲上取下，去頭去尾，減成小節。

色澤青黃，紋路明顯，中間有孔的才是正宗霍山鐵皮楓鬥哦。

鄭重承諾

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