最近有茶友問我，喝茶的話想吃點心配什麼，那麼不同的茶飲配什麼點心呢？西方式的下午茶很是風靡。很多人知道咖啡要配現烤的松餅，喝英式的則要按從上往下的順序吃點心……但是，喝咱地道的中國茶都可以搭配什麼樣的點心，知道的人就不多了。
一般來說适合搭配點心的糕點例如，瓜子類，糕餅類，堅果類，酥餅類，糖果類，水果類等等，那麼喝什麼茶搭配不同的點心是一番美味呢？
綠茶，未發酵的綠茶，茶清葉綠，受廣大茶友的喜愛，用清鮮香甜之味襯之。适配茶點：綠豆糕、山藥糕等，“綠茶鮮爽，有時口感會有些苦澀，可以搭配甜的點心。像日本的抹茶很苦，所以茶點通常都會很甜。” “但需要注意的是，茶點不能太甜，否則茶點蓋過茶味，反而無法品味出綠茶原本的韻味了。比如榴蓮酥，很多人都喜歡吃，但是它的味道太重，就會壓住茶味。像綠豆糕、山藥糕等清甜爽口的點心，就是不錯的選擇。”
烏龍茶:烏龍茶的特點在于其香氣，烏龍茶高香，底韻悠長。選擇一些味道相對來說平淡的茶點，可以适當吃一些瓜子、腰果、花生這樣的堅果類、或者豆腐幹、鹹橄榄等，烏龍茶是半發酵茶，口感介于綠茶和紅茶之間，品飲時重韻，茶湯過喉徐徐生津，用鹹鮮的點心來配，能保留茶的香氣，不破壞原有的滋味。”但需注意不能太鹹，以免攝入鹽分過多。
醇厚黑茶霸氣的普洱，什麼樣的點心才能“征服”它？“這類茶厚重，喝多了容易有饑餓感，出現茶醉，而熱量較高的點心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點心，使得它們在入口後不那麼膩，對于雙方來說都是一個味覺的提升。另外普洱茶具有很好的消脂解膩的作用，因此含油的酥餅（蛋黃酥之類的）、各類肉制品（肉鋪類）等，都是最不錯的搭檔呢！
小魏告訴您，茶點是茶湯之點綴，且不乏高油高糖高鹽之食，切莫貪多。否則，一來影響品茶之原味，二來傷及健康。喝茶時可以配茶點，隻要搭配得當，兩者不僅不會沖突，而且還會提升茶湯的口感。所以，喝茶要配茶點的茶友就根據自己的茶來選擇合适的茶點即可。
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