如何做素食燒麥?主料:餃子皮20個、青蘿蔔半根、扇貝丁(鮮)适量、雞蛋2個,我來為大家講解一下關于如何做素食燒麥?跟着小編一起來看一看吧!
主料:餃子皮20個、青蘿蔔半根、扇貝丁(鮮)适量、雞蛋2個。
輔料:醬油1勺、蚝油1勺、糖1茶匙、鹽(腌蘿蔔)1勺、花椒粉1茶匙、胡蘿蔔1段。
蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻腌制15分鐘,然後擠出水分。
雞蛋打散炒成碎末。
加入處理好的扇貝肉拌勻。
加入蘿蔔絲及所有調料拌勻。
取一個餃子皮放入适量餡料。
用虎口聚攏收口。
胡蘿蔔擦絲。
将所有燒麥放在鋪了屜布的蒸簾上,上面分别撒上胡蘿蔔絲。
大火燒開後轉中火,開鍋後蒸大概12分鐘即可。
取出裝盤。
嘗一口鮮美無比哦!
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