成都熊貓亞洲美食節【從“白蓮如意”感悟澳門這片沃土的風土文化】亞洲美食節“Região Administrativa Especial de Macau”你知道這些葡萄牙語的含義是什麼嗎?在“舌尖上的澳門”美食文化旅遊日上,當一位大二學生用葡語念出這段話的時候,現場非常安靜。“這是‘澳門特别行政區’的全稱,而《七子之歌澳門》中的‘Macau’就是從這裡來的。”頓時,現場人員内心一陣感動,随之爆發出熱烈掌聲。5月19日晚,在成都舉辦的熊貓亞洲美食節重要子活動之澳門美食主題日上,澳門主廚林維盛特意為本次活動設計了一道壓軸菜:“白蓮如意”。這道菜象征不同的文化傳統在澳門都可以和諧共存。(成都發布-成都晚報 盧燕飛 攝影報道)
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