廣東涼茶有22個涼茶品牌，由30多種植物原料所組成。它是廣東、香港、澳門地區民間常用複方或單味植物煎熬而成具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的日常飲料，下面再介紹10種廣東涼茶的主要野生植物原料：

1 三丫苦（Evodia lepta），芸香科吳茱萸屬植物。又名三桠苦、三腳鼈、三支槍、白芸香、石蛤骨、三岔葉、消黃散等等，識别要點：葉對生，3小葉。 産台灣、福建、江西、廣東、海南、廣西、貴州及雲南南部，生于平地至海拔2000米山地，常見于較陰蔽的山谷濕潤地方，陽坡灌木叢中偶有生長。

三丫苦（Evodia lepta）

2 餘甘子（ Phyllanthus emblica Linn.）是大戟科葉下珠屬植物，别名：油甘子、庵摩勒、米含、望果、木波、滇橄榄、餘甘果等等。識别要點：葉片線狀長圓形，整齊二列排列。 分布于江西、福建、台灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州和雲南等省區。生長于海拔200-2300米山地疏林、灌叢、荒地或山溝向陽處。

餘甘子（ Phyllanthus emblica Linn.）

3 黃牛茶屬于藤黃科黃牛木Cratoxylum cochinchinense (Lour.) Bl.，别名雀籠木、黃芽木、滿天紅、黃絲雞蘭、海牙茶、土蘇木、黃嘗等等。識别要點：葉對生，植物整體偏黃色，具黃色樹汁。黃牛木分布于廣東、廣西、雲南等省區。耐幹旱，常見散生在幹燥稀樹、次生灌木群落中。

黃牛木Cratoxylum cochinchinense (Lour.) Bl.

4 木槵片，為無患子科無患子Sapindus mukorossi Gaertn. 。形态特征：落葉喬木，樹皮灰白色，平滑不裂，偶數羽狀複葉，全緣互生，花頂生，核果近球形，果皮含有皂素，可代肥皂。無患子原産中國長江流域以南各地。

無患子Sapindus mukorossi Gaertn.

5 葫蘆茶，為豆科植物葫蘆茶Tadehagi triquetrum (L.) Ohashi 。分布于福建、江西、廣東、海南、廣西、貴州及雲南等地，生于荒地或山地林緣，路旁，識别要點：單身複葉（葉子分兩段）。

葫蘆茶Tadehagi triquetrum (L.) Ohashi

6 蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科蒲公英屬。識别要點：草本植物，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，頭狀花序，瘦果褐色，長冠毛白色。分布中國江蘇、湖北、河南、安徽、浙江、黑龍江、吉林、遼甯、内蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海、山東、浙江、福建北部、台灣、湖南、廣東北部、四川、貴州、雲南等地區。

蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）

7 、白茅（Imperata cylindrica (L.) Beauv.）是禾本科、白茅屬多年生草本植物，稈直立，花序白色，分布于全國各地 ，生于低山帶平原河岸草地、沙質草甸、荒漠與海濱，喜陽耐旱，多生于路旁、山坡、草地。

白茅（Imperata cylindrica (L.) Beauv.）

8、羅漢果 Siraitia grosvenorii，葫蘆科多年生藤本植物 ，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鼈、金不換、羅漢表、裸龜巴等等，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。主要産于廣西。

羅漢果 Siraitia grosvenorii

9 藿香Agastache rugosa （Fisch. et Mey.）O. Ktze.；又名：合香、蒼告、山茴香等，唇形科 藿香屬多年生草本植物，莖直立，四棱形，葉心狀卵形至長圓狀披針形，花冠淡紫藍色。 中國各地廣泛分布，主産于四川、江蘇、浙江、湖南、廣東等地， 喜高溫、陽光充足環境，在蔭蔽處生長欠佳。

10、 紫蘇（Perilla frutescens (L.) Britt. ），别名：桂荏、白蘇、赤蘇、紅蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、蘇麻、水升麻等，為唇形科一年生草本植物，具有特異的芳香，葉片兩面紫色或上面綠色，原産中國，華北、華中、華南、西南及台灣省均有野生種和栽培種。

紫蘇（Perilla frutescens (L.) Britt. ），

農村出來的孩子，你們家鄉也有這些植物吧？你記得幾種？各有什麼用途？能不能告訴我？未完待續！（本文圖片引自網絡）

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