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魚刺比較多的魚

生活更新时间:2024-10-13 10:47:40

提要：想吃魚又害怕魚刺，選擇這幾種魚準沒錯！

說實話本人不是十分的喜歡吃魚，因為小時候吃魚有過不好的回憶。不過如果魚刺很少的魚還是可以的，比如春節必吃的油炸帶魚本人就很喜歡。那麼除了帶魚之外還有哪些魚的刺少還鮮美呢？

鳜魚：有一句詩說“桃花流水鳜魚肥”，也就說每年農曆三月份的時候是鳜魚最肥美的時候，喜歡吃魚的朋友一定有不少都喜歡吃鳜魚。鳜魚屬于我國四大名魚之一，這樣的地位也能夠看得出來鳜魚絕對比我們吃的一般魚要更加好。鳜魚屬于肉食性魚類，鳜魚的肉質非常的鮮美，并且刺比較少，口感細膩，腥氣比較淡，非常适合制作清蒸鳜魚。

魚刺比較多的魚（想吃魚又害怕魚刺）1

鳜魚

鳜魚雖然好吃，但是在處理和釣鳜魚的過程中一定要注意一點，不要被鳜魚的脊背上和腹部的魚刺給刺傷了，背刺到的話真的要疼上好久。另外還有的朋友詢問鳜魚和桂魚以及鲑魚三者的區别是什麼。從名字上來看這三種魚的名字非常的相似。其中鳜魚和桂魚屬于同一種魚，但是因為不同的地方在叫法上面會有些不同而已。而鲑魚則是一種海魚，我們常吃的三文魚就屬于鲑科魚類之一。

鲈魚：鲈魚絕對可以成為刺少肉質還鮮美的魚類的代表了。最喜歡吃的就是清蒸鲈魚，用鲈魚做這道菜不僅味道鮮美，還不容易将魚做的太老，而且刺還少，可以說是喜歡吃魚有害怕刺的朋友的福音。關于鲈魚的故事也有很多，其中我們最熟悉的莫過于莼鲈之思的典故了，西晉文學家張翰在洛陽做官期間，見到秋風起，想起家鄉的莼羹和鲈魚脍，遂辭官還鄉的故事。後世用莼鲈之思來表達自己的思鄉之情。

魚刺比較多的魚（想吃魚又害怕魚刺）2

鲈魚

黃花魚：黃花魚應該也是不少朋友喜歡吃的魚類，黃花魚是我國的主要經濟魚類之一。黃花魚營養豐富，很多朋友喜歡用黃花魚給孩子做輔食。黃花魚不僅營養豐富，刺也不是很多，并且肉質非常的鮮美。我們都知道黃花魚分為大黃花魚和小黃花魚，二者在魚刺方面大黃花魚要更占優勢，大黃花魚的魚刺要更加少一些，并更加的集中，而小黃魚的肉質則要更加鮮嫩一些。所以喜歡的朋友可以根據自己的喜好來挑選。

魚刺比較多的魚（想吃魚又害怕魚刺）3

黃花魚

黃花魚

肉質鮮美，刺還少的魚類還有很多，比如我們熟知的黑魚、鲶魚、青魚等都是滿足的，感興趣的朋友可以在購買之前做一下相關的功課，避免買到自己不喜歡的魚類。

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