
《1》我們在超市選肉的時候、要先去看顔色、一般無添加的羊肉顔色比較鮮紅、有問題的羊肉肉色它會呈現出深紅色的。

《2》把羊肉拿在手裡、去看羊肉的肉壁厚度、一般無添加的羊肉肉壁厚度多數為4厘米到5厘米左右、而含有瘦肉精的羊肉肉壁厚度差不多在隻有2厘米左右。

《3》要去聞聞羊肉的味道、一般正常的羊肉會有一股很濃的羊膳味、但是含有瘦肉精的羊肉它會有微微的清臭味、并且羊肉的膳味很輕很輕

《4》看羊肉的肥膘量、有瘦肉精的肉一般很少帶有肥肉、并且它的肥肉部分顔色是暗黃色的

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