大家好，今天要和大家分享的是一個購買小知識。那就是當我們到超市中，去對火腿腸這道食材進行選購的時候，要如何去對其進行挑選，才能夠買到最優質最好吃的火腿腸呢？對于這個問題，你以前有了解過嗎？

在超市中所富含的火腿腸種類是非常多的，少說也得有幾十種吧，面對這些多種多樣的火腿腸時，這些火腿腸的價格有高也有低，貴的幾十元，便宜的也就幾塊錢，讓人看了就覺得特别混亂。

1、因此很多不懂購買火腿腸的人，總認為價格越貴的火腿腸其質量就越好，口感就越好吃，其實這樣的購買方式是非常錯誤的，火腿腸的質量以及味道，并不是通過其價格來進行決定的。

火腿腸屬于肉類進行加工的食材，主要通過豬肉以及雞肉這些肉類食材，來作為主原料。輔料是通過澱粉和大豆蛋白這些食材，來對其進行添加，最後再加入适量食品添加劑，而制作形成的一種食材。

2、所以超市中所販賣的火腿腸，一共被分為了4個等級，他們分别為特級，優級，普通級和無澱粉等級。按照火腿腸國标的标準，火腿腸中所富含的澱粉含量，如果少于1%的話，代表這種火腿腸為無澱粉等級火腿腸，也就是說這種火腿腸是純肉來進行制作的。

如果澱粉含量在4%~6%的話，就是特級火腿腸。澱粉含量大于等于8%的話，代表這種火腿腸為優級火腿腸。澱粉含量大于等于10%的話，這種火腿腸就屬于普通火腿腸。所以當我們在對火腿腸進行購買時，喜歡吃肉味多一點的，就購買澱粉含量少一點的火腿腸。

3、所以說火腿腸的價格，不是由其質量來進行決定的，而是由其生産的成本，來進行決定的。澱粉含量越多的火腿腸，其生産成本就會少一些，因此其價格就會要相對于低一些。如果你還再通過價格去判别火腿腸質量好壞的話，那就大錯特錯了。

所以當我們在對火腿腸進行購買的時候，其等級标準是通過澱粉的含量來對其進行辨别的，每一種品牌的火腿腸都有其獨特的價格，在對這些火腿上進行購買，是看你更喜歡哪一家的品牌就可以了。

4、最後我還要告訴大家的是，在市場中有很多的火腿腸屬于三無産品，在對火腿腸進行購買時，我們一定要小心的對其進行辨别，首先要看一看火腿腸有沒有商标，除此之外，就是要看一看澱粉含量的比例為多少。

如果火腿腸沒有商标也沒有澱粉含量的話，這種火腿腸就不要去進行購買了，因為這些火腿腸是非常不衛生的，大多數是小作坊生産出來的火腿腸，這種火腿腸吃多了的話，對我們的身體是有害的，一定不要為了貪便宜去對其進行購買。

總結：這些有關火腿腸的小知識，你之前有了解過嗎？這可是一位商店老闆告訴我的小秘密，看完以後記得收藏一下，然後給家裡人和身邊的朋友也分享一下，這些有關火腿腸的知識，以後購買火腿腸時，記得多看一看，千萬别買到那些三無産品。

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