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羊肚湯怎麼做好喝又簡單

生活更新时间:2025-01-15 12:43:17

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）1

羊肚湯，一道傳統美食，北方和西北地區比較盛行。羊肚湯鮮而不膻，香而不膩，口感軟糯，暖胃健脾，營養豐富！老少皆宜！

選用煮熟的現成的羊肚，這樣比較省事，小火慢炖半個小時以上，煮到湯汁濃香，肚肉軟嫩時出鍋盛湯碗，湯碗中麻醬、韭菜花、辣椒油、大蒜末、香菜末一應俱全，味道超級香濃，口感超級軟糯，太香了！

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）2

羊肚湯，羊肚軟糯！

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）3

一、買現成的熟羊肚切絲，當然要選靠譜的商家。

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）4

二、砂鍋做水，放大蔥段、姜片、料酒和白胡椒粉。

三、水開後，放羊肚絲小火慢煮半個小時以上。

四、煮到湯汁乳白濃香，即可！

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）5

五、麻醬小料，麻醬放腐乳汁、白胡椒粉、花椒粉、米醋，用熟醬油謝開。

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）6

六、油潑辣子

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七、内蒙草原野韭菜花，味道确實不一樣。

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）8

八、香菜末，不可缺！

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九、大蒜，不可缺！

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十、湯碗，放麻醬小料、油潑辣子、韭菜花、香菜末和大蒜末。

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）11

十一、把滾燙的羊肚湯盛入湯碗，即可！

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）12

十二、鮮、辣、鹹、香，超級好吃羊肚湯！

羊肚湯怎麼做好喝又簡單（羊肚湯家常做法）13

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