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老曼峨茶怎麼泡

圖文更新时间:2025-02-02 07:51:06

老曼峨茶怎麼泡（老曼峨苦若黃蓮）1

說茶網/說茶優品小夥伴在老曼峨門口合影

普洱茶為什麼如此吸引人？“氣韻”無疑是最重要的原因之一。而提及“氣韻”這個玄之又玄的感受，布朗山才是最極緻的解釋。

布朗山作為茶人心中的聖地，“班章為王”的霸氣顯然是撐不住的。而單論氣韻，這裡還有一個更為極緻的代表——老曼峨。

老曼峨茶怎麼泡（老曼峨苦若黃蓮）2

老曼峨茶樹

作為距離老班章較近的村寨，其名氣大多時候被老班章所掩蓋。

你可以不懂老班章，但是你一定要知道老曼峨

老曼峨茶怎麼泡（老曼峨苦若黃蓮）3

老曼峨茶樹

老曼峨地處雲南省西雙版納州勐海境内布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤。其位于布朗山鄉東北邊，距離布朗山鄉政府16公裡。占地面積68.4平方公裡，海拔1650米，年平均氣溫18-21℃，年降水量1,374毫米。

作為整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨，老曼峨至今近有1400年的曆史。這裡的人信仰小乘佛教，僅僅寺廟就多達三處，規模宏大、做工精細，且完全都是依靠寨子村民自覺捐資修建。

論曆史“神奇”，還得看老曼峨

說到布朗山老曼峨茶，就不得不說世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族古濮人的一支後裔布朗族。

老曼峨茶怎麼泡（老曼峨苦若黃蓮）4

老曼峨茶樹

傳說，布朗族的始祖叭岩冷在臨終前對子孫們留下遺言：“我留牲畜給你們，怕它們遇到災難就死掉；我留金銀财寶給你們，怕它們不夠你們用；我留茶葉給你們，子子孫孫用不盡”。于是，叭岩冷在衆山之上撒播茶種，茶種紛紛入土生根發芽，茂盛繁衍，這才給後世留下了取之不盡用之不竭的财富。

當然，傳說歸傳說，但老曼峨是世界上最古老的布朗族村寨，确是經過考證的。老曼峨一路傳承下來，可以說看遍了整個布朗山的風雲變化，如果說老班章是鋒芒畢露的青年，那麼老曼峨無疑就是山上最年老且博學的智者。

老曼峨茶怎麼泡（老曼峨苦若黃蓮）5

“苦若黃蓮”？那你一定是喝到了“假茶”

老曼峨究竟有多苦？畢竟對于老曼峨，“苦若黃蓮”一類的傳聞實在是太多太多。但老曼峨的苦是一種清苦，入口苦感雖然強烈，頃刻間化開後的回甘卻讓人感到一陣神清氣爽。

所謂的“不苦不澀不是茶”，雖然偏激，卻也并非沒有道理。對于老曼峨來說，苦确實是一個特點，但是隻有在剛入口的時候，這種清苦持續時間十分短暫。

老曼峨的古樹茶茶湯花香十分濃郁，水含香明顯，飲後生津甘潤而悠長，喉韻通透。若論茶湯之厚重，氣韻之強勁，老班章的“第一”确實也是坐不住的。（本文系說茶網原創文章，作者：丘亦寒）

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