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皮蛋豆腐最簡單家常做法

生活 更新时间:2024-08-20 04:06:07

今天和大家分享一道非常常見的家常菜“豆腐皮蛋”的做法,鮮嫩可口又入味,有喜歡的朋友們趕緊學一下。

皮蛋豆腐最簡單家常做法(一塊豆腐幾個皮蛋)1

食材:豆腐、皮蛋

輔料:小米椒、大蒜

調料:雞精、白糖、生抽、香油、香醋

【皮蛋豆腐】—— 鮮嫩美味

1.下面開始準備食材

準備嫩豆腐一塊,清洗幹淨切成豆腐片,均勻地碼放在盤子裡面,放入蒸鍋中蒸10分鐘

皮蛋豆腐最簡單家常做法(一塊豆腐幾個皮蛋)2

準備适量的熟皮蛋,剝掉外殼,切成均勻的小塊。

皮蛋豆腐最簡單家常做法(一塊豆腐幾個皮蛋)3

2.下面開始準備輔料

準備小米椒幾個,切成圈。

準備大蒜幾粒,搗成蒜泥。

和小米椒放在一起,加入适量的雞精、白糖、生抽、香油、香醋,再倒入一點涼開水攪拌均勻備用。

皮蛋豆腐最簡單家常做法(一塊豆腐幾個皮蛋)4

3.下面開始澆料汁

蒸熟的豆腐取出來控掉水分倒上松花蛋均勻淋上剛才調好的料汁,美味即成。

皮蛋豆腐最簡單家常做法(一塊豆腐幾個皮蛋)5

好了,一道非常簡單的皮蛋豆腐就做好了。

皮蛋豆腐最簡單家常做法(一塊豆腐幾個皮蛋)6

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