時隔了40年，中國的汽水品牌終于又“複興”了。

在我國汽水市場被“兩大可樂”牢牢掌控了近40年後，随着國人“國民情懷”的回歸，冰峰、北冰洋、漢口二廠等“國民汽水”品牌終于開始被市場所認可。但還沒等國人興奮多久，卻發現這些老牌汽水的價格竟已經貴得離譜了。

比如：一瓶易拉罐裝的北冰洋，價格要4.5元，200毫升玻璃瓶裝的冰峰一瓶賣到5塊，漢口二廠瓶裝275毫升版價格更是達到8塊。相比之下，500毫升瓶裝可樂一瓶才3.5元，這就意味着同樣的容量，漢口二廠的價格是可樂的4倍多。這樣的價格差距，澆滅了很多人對國産老牌汽水的熱情。

前有“雪糕刺客”，如今又來了“汽水刺客”，我們不禁要問，比可樂貴了4倍的“國民汽水”，值這個價麼？

改革開放前後，我國曾有8大國産汽水品牌，包括沈陽的八王寺、西安的冰峰、北京的北冰洋、上海的正廣和等，它們是70後、80後的童年回憶。然而，1979年，随着中國對外打開經濟大門，美國的可口可樂公司大舉進入中國市場。兩年之後，百事可樂也聞風而來。

憑借着強大的資本實力，兩大可樂并購了除正廣和外的七大國産汽水品牌。從此，國内90%以上的汽水市場被美國兩大可樂巨頭所壟斷，而這一過便是40年。

直到近幾年，随着“國潮”的興起，國産老牌汽水也逐漸脫離兩大可樂的控制，再次進入國民的視野。

通過一波“回憶殺”，老牌汽水搶下了10%的市場份額，并開始得到資本的青睐。冰峰從去年上半年開始，經過3輪融資，已獲得過億的資金。北冰洋在2020年底也宣布其“借殼上市”的計劃。雖然最終未能成功上市，但相比于生活在兩大美國可樂公司的“包圍”中，我們自然更願意看到老牌汽水的複興、崛起。

但如今的問題是，老牌汽水的口味與可口可樂、百事可樂旗下飲品矩陣的口味并沒實質差别，價格卻貴了4倍，這可不是有情懷就能消費得起的。那麼，到底是“國民汽水”們賣得太貴了，還是可樂公司們賣得太便宜呢？

飲料的配方目前可以說是“公開的秘密”了，并且不同汽水品牌，其産品整體口感相差不大。那麼，可樂公司們的飲料價格，憑什麼可以比“國民汽水”便宜這麼多？

其一，控制灌裝廠

飲料産業的競争主要是圍繞灌裝廠進行的，兩大可樂公司不是直接生産出成品可樂，他們生産可樂濃縮液，然後拿給下遊的灌裝廠進行兌水裝瓶。

兩大可樂公司為了阻止競争者和替代産品的進入，形成相對的壟斷，他們對下遊的灌裝廠進行入股、并購或結盟，從而控制住産業鍊下遊。

在中國，僅可口可樂公司就與它的合作夥伴建立了40個左右灌裝廠，這些灌裝廠形成一道“銅牆鐵壁”，讓國産老牌汽水難以攻入。

其二，實行滲透定價法

兩大可樂公司在一定時期内将濃縮液的價格定得極低，從而讓灌裝商能夠最大限度地進入市場，等到銷售渠道全面鋪開的時候，它們再把價格逐步拉起來。這就是滲透定價法。

兩大可樂公司能夠靠着龐大的規模，通過走薄利多銷，将其他競争者排除在外。

其三，物流和銷售的高效協調

可口可樂公司的全球所有灌裝廠，全部統一使用的是以銷售為中心的BASIS信息系統，目的是以銷定産。根據銷量反向決定産量，這樣一來，物流配送的效率大幅提升，工廠能夠不間斷地運作。

另外，兩大可樂公司除了大型銷售渠道，也沒有放過任何一個小的零售商，它們通過金鑰匙夥伴計劃（GKP）滲透到街頭巷尾每一個小商店。

可口可樂公司将貨物提供給區域内大的零售商，并由它們對接配送給超小型零售商。所以，可樂公司隻要牢牢掌控住所有大型零售商，區域内所有零售店都會被其控制住。

其四，兩大可樂的競争格局統一。

在經濟學上，有一種競争格局叫做“古諾均衡”，也就是說，一個産品市場上隻有兩個賣家，賣的東西幾乎沒有差别，賣家之間沒有串通行為，不過都知道對方的定價和産量。

這樣的情況下，雙方會在價格方面形成一種默契和均衡，然後以最優的産量來獲取最大化的利潤。

兩大可樂公司之間的競争便是這樣的狀态，他們形成一種既競争又合作的關系，攔住其他競争者的進入。

相比于兩大可樂公司的低成本優勢，老牌汽水需要在渠道、廣告等方面投入高昂的成本，這也導緻其價格無法與可樂相提并論。那麼，巨大的劣勢之下，老牌汽水有哪些獨特的優勢，可以助力其走向複興呢？

第一、國人的情懷

近些年，老牌汽水的回歸基本都是依托情懷，這一點确實很有效果。例如北冰洋2011年複産當天，3000箱汽水被搶購一空；2017年，漢口二廠發起的快閃活動中，5萬瓶汽水3天便售罄。

可見，國人對于兒時的味道永遠有一顆懷念的心，這也是老牌汽水剛複出就能十分紅火的原因。

第二、新穎的營銷

對于老牌汽水的情懷，主要是25歲以上的人群所擁有的，00後對它們并不熟悉，但是00後的汽水消費量是巨大的。所以想要擁有更加廣泛的消費群體，就必須采取符合當代潮流的營銷方式。

例如廣州的亞洲汽水，通過年輕化的視覺體現和品牌營銷方式，着力将其汽水打造成新一代網紅産品。東北的宏寶萊與快手自制綜藝《嶽努力越幸運》合作，操作了一波較為成功的場景營銷。

老牌汽水想要實現複興，光靠情懷和營銷是不夠的，畢竟當下的差距太大。去年可口可樂公司在中國的營收達到436億，而冰峰的總營收尚不足3億，不足對方零頭的一半。

同時，老牌汽水的産品質量還需要更嚴格地把關，近兩年時不時曝出一些衛生隐患，例如有網友發圖片表示，冰峰的玻璃瓶口有明顯污漬，對其玻璃瓶的衛生标準感到疑慮。

除了産品質量，老牌汽水更需要産品升級創新，來提升國民的購買欲。例如可樂公司推出了無糖可樂，娃哈哈、元氣森林等公司推出主打健康理念的飲料。

當然，老牌汽水中，北冰洋也開了新式茶飲店，産品擴展到年輕人喜愛的奶茶、咖啡等。相信會有越來越多的老牌汽水公司推出更加有創意的産品。

娃哈哈集團董事長宗慶後曾經表示，（飲料行業）國内的市場需求和廣大地區的需求并沒有完全釋放出來，飲料行業仍存在巨大潛力，将永遠是朝陽産業。

我國的飲料市場已經被兩大可樂占領太久，國人想要喝我們自己的飲料，所以當老牌飲料複出時，國人的熱情是何其高漲。

希望國内飲料行業的需求進一步釋放出來，國産老牌飲料能夠大膽創新，逆風翻盤，我們能夠喝上越來越多的“國民汽水”。

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