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珍珠煮不透的原因

美食 更新时间:2024-09-16 08:25:10

珍珠煮不透的原因?與火候有關系用木薯粉制作珍珠,并不會出現煮不透的情況,若珍珠煮了一會還是沒透,多半是火候不大,不能使珍珠受熱均勻,建議先用大火将水煮開,然後放入珍珠團,用中大火煮15-20分鐘即可,注煮熟後倒入涼水中,能夠使珍珠呈現透明狀,還能增加Q彈口感,我來為大家講解一下關于珍珠煮不透的原因?跟着小編一起來看一看吧!

珍珠煮不透的原因(珍珠煮不透是為什麼)1

珍珠煮不透的原因

與火候有關系。

用木薯粉制作珍珠,并不會出現煮不透的情況,若珍珠煮了一會還是沒透,多半是火候不大,不能使珍珠受熱均勻,建議先用大火将水煮開,然後放入珍珠團,用中大火煮15-20分鐘即可,注煮熟後倒入涼水中,能夠使珍珠呈現透明狀,還能增加Q彈口感。

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