老話說得好：食在廣東！老于既有朋友是廣東的，也有大學同學是廣東的，經常看他們的朋友圈，曬各種稀奇古怪的美食，比如有一位朋友最愛曬各種各樣的“植物”，在我看來就是各種樹枝爛葉啥的，但是，在朋友看來，這就是上等的美味佳肴！

還有一位廣東的朋友，最愛曬花！一般來說，女生曬花，都是名花有主的意思。但是，這位朋友曬的花，最後的圖片都是落在菜上！反正不是炒了，就是煲湯了，關鍵好多漂亮的花，不是看的，卻是吃的！

要麼有網友戲稱：廣東人除了天上飛的飛機不吃，地上跑的汽車不吃，水中遊的輪船不吃，其它就沒有不吃的！但是，前陣子朋友帶着家人來山東玩，老于知道廣東人好吃，所以，專門安排了我們山東的5大怪菜，哪知道，朋友看了之後，直呼：比我們都敢吃啊！下面就和大家分享一下，山東的5大“怪菜”，如果有機會來山東，可别忘了品嘗一下！

在山東的待客席面上，大豐收絕對是标志性的一道菜！什麼叫做大豐收呢？就是用山東特有的章丘大蔥，濰縣蘿蔔，再配上大蒜、黃瓜、生菜等各種蔬菜混搭在一起，蘸着醬吃！由于蔬菜的種類繁多，而且層層疊疊擺放在一起，就像豐收似的，所以便叫做大豐收！

這道菜，在山東是很平常的一道菜，甚至有些家庭，中午晚上連着吃，說是當地人的心頭愛也不為過！但是，對于外地的朋友來說，看到這樣的吃法，一開始還真不敢吃！所以，如果是外地的朋友，來山東遊玩，這道菜建議品嘗一下，很有意思，越吃越上瘾！

都說廣東人什麼都吃，但是朋友看到我們的炸蠶蛹還是被“鎮住”了。蠶蛹是一種蛋白質極高的一種食物，在山東來說，堪稱是家喻戶曉，而且基本上人人都喜歡吃！甚至我們這邊的宴席，都有這道菜。

蠶蛹即可以油炸，炸至外酥，撒上椒鹽，比日本的天婦羅好吃多了；而如果焯水斷生後，再用青椒爆炒，入口爆汁！可以說每咬一口，都是滿嘴的蛋白質！！如果沒有試過的朋友，老于建議試試爆炒的！

末貨，也叫墨合，其實就是一隻很小很小的蝦！很多網友戲稱我們青島的大蝦，38元一隻。如果放在末貨身上的話，一口下去上百隻不成問題！一頓飯吃一輛小汽車輕松加愉快！開個玩笑！首先，末貨的确是很小很小的蝦，吃的時候，需要打個雞蛋，放到鍋裡蒸熟。

吃的時候，有兩種吃法：一種是把大蔥的蔥白用手豁開，當做勺子挖着吃，吃的時候連同蔥白一起吃掉；第二種是把洋蔥剝掉腐皮，洗淨後豎着切成四瓣，吃的時候利用洋蔥瓣的弧度當做勺子，挖着吃！老于認為無論是大蔥，還是洋蔥都屬于大蔥蘸醬的海鮮版！

說實話，現在很少能吃到這道菜了。老于記得小時候放學後，随便在房子周邊就能抓到幾隻大螞蚱，放到火裡烤一烤，烤至外皮焦酥時，就可以吃了！當然，最佳的吃法還是放油鍋裡烹炸！

炸好的螞蚱，撒上椒鹽，酥香爽口！而且越大的螞蚱，吃起來越帶勁！如果能受得了的朋友，到了山東，這道菜有機會也可以品嘗一下！

說實話，為了招待好廣東的朋友，老于也是拼了！這道菜，現在也是比較難吃到，因為這種豆蟲越來越少了！炸豆蟲其實和炸螞蚱相似，也是炸透了之後，撒上椒鹽吃。唯一不同的是螞蚱酥香，豆蟲比較有嚼勁，尤其是喝酒的時候，越嚼越想喝！

都說，好客山東人，這頓飯下來，朋友是直呼過瘾！如果有來山東遊玩的朋友，别忘了這5道菜一定要品嘗一下哦！其次，也問問山東的鄉親們，你們還知道咱們山東有哪些特色的美食嗎？歡迎在評論區留言分享！最後，感謝大家的觀看，謝謝！

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