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臘鴨腿怎麼保存

生活 更新时间:2024-09-01 22:18:30

臘鴨腿怎麼保存?臘鴨腿幹後浸入植物油中,可保存一年不壞,現在小編就來說說關于臘鴨腿怎麼保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

臘鴨腿怎麼保存(怎麼保存臘鴨腿)1

臘鴨腿怎麼保存

臘鴨腿幹後浸入植物油中,可保存一年不壞。

在缸底放上竹架,撒點食鹽,将風幹的臘鴨腿放入缸内,每層噴一層白酒,最上一層灑些鹽,蓋上牛皮紙或草紙。然後用鹽水調泥封口,不要漏氣,可保存一年。

将風幹的臘鴨腿放入陶器,用布蒙好,蓋上木闆,找一幹燥處鋪上6~7厘米。

一般放在通風的地方幾個月也不壞的。

放冰箱裡,可以放好久不壞。

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