鼎古古,2015-12-15
小時候體弱,有天,媽媽不知道去哪裡聽說羊肉溫補。。。于是,那年開始,沒回冬天,媽媽就做這個味道的羊肉煲給我們吃,最近幾年,遠嫁他鄉,可是每到冬天手腳冰涼時,總會想起這個母親的味道,于是,就買了材料做起來了。。。
小貼士:這菜很好做,簡單,但是一定要放南姜。南姜不是普通姜,它散發的氣味完全可以辟了羊肉的腥味,可是它隻産于南方,潮州附近!
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