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蘿蔔粉條丸子的做法

生活更新时间:2024-11-05 10:58:44

蘿蔔粉條丸子的做法?主料：白蘿蔔1個、粉絲1把、面粉适量、饅頭1個、蔥适量，今天小編就來聊一聊關于蘿蔔粉條丸子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蘿蔔粉條丸子的做法

主料：白蘿蔔1個、粉絲1把、面粉适量、饅頭1個、蔥适量。

輔料：鹽适量、雞精适量、老抽适量、蚝油适量、食用油适量、雞蛋1個、胡椒粉适量。

粉絲提前用冷水泡軟，放一旁備用。

準備一個白蘿蔔，削皮洗幹淨。

白蘿蔔刨成絲。

然後用刀把蘿蔔絲切碎一點，切好之後把蘿蔔碎放進一個大點的盆裡。

切點蔥花放進去。

把粉絲切碎。

然後放進盆裡。

加入鹽雞精老抽耗油胡椒粉油進行調味，然後再加入一個雞蛋，攪拌均勻。

加入面粉，攪拌均勻。

把饅頭放進一個碗裡，裡面加入一點水，然後用手把饅頭捏碎。

再把捏碎的饅頭加入盆裡，攪拌均勻。

鍋裡放油，油溫升上來之後，用手把丸子捏好放進油鍋裡。

油炸到丸子定型後就翻幾下。

炸到雙面都金黃之後就撈出即可。

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