作者:小ye毛兒
用料
花生 半碗
花生油 少許
鹽 少許
蚝油 少許
做法步驟
1、半碗花生,揀去雜質。
2、花生泡水,碗裡加一勺鹽。浸泡1-2分鐘,倒掉水,備用。
3、炒鍋燒熱,加少許花生油,放花生,反複翻炒,至成熟。
4、炸好的花生上撒少許鹽,涼後備用。
5、取一隻碗,倒半碗老陳醋,将剛才炸好的花生倒入碗中。點上蚝油味道更加。成功!
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