大白菜、小水蘿蔔畫法
1.毛筆上蘸淡墨中鋒畫出大白菜的幫子。
2.毛筆蘸滿 淡墨，然後筆尖再蘸濃墨，筆鋒朝裡往外按筆，沿着菜幫邊緣一筆接一筆要有錯落的畫出大白菜葉子。
3.用重墨畫出菜根。
4.待葉子半幹半濕裡勾出葉筋。
5.毛筆先調淡曙紅後筆尖再蘸濃曙紅，然後在紙上先用中鋒裹一下筆接着按、拖、收筆畫出小水蘿蔔。
6.用曙紅調點墨畫出小蘿蔔的葉柄和須。

南瓜大蘿蔔畫法
1.毛筆蘸中墨用中鋒勾出南瓜的形體，同時用幹筆皴擦南瓜皮。
2.等墨色幹後上色，墨加赭石染上半部，淡綠染下半部，注意兩種顔色要相互滲透。
3.毛筆上調滿曙紅側鋒一筆一筆畫出大蘿蔔的主要部分。
4.用藤黃加花青調成綠色筆尖再稍蘸點曙紅，筆尖朝裡往外按畫出蘿蔔葉子順手在蘿蔔底部畫幾筆綠色。
5.調曙紅把大蘿蔔底部補齊順手也在底部綠色旁畫幾筆紅色并畫出須子，待葉半幹用濃墨勾出葉筋（方法跟勾白菜一樣）。

各種蔬菜畫法
1.用筆先蘸滿綠色（藤黃 花青）然後筆尖再調深花青，在紙上先裹一下筆鋒然後向右拖、按、收裹一氣呵成畫出黃瓜，再用筆尖點黃瓜刺并畫幾筆瓜紋。
2.用大一些的筆先蘸上紫色（花青 曙紅）一筆畫出茄子的形狀，然後用濃墨點托和把。
3.柿子椒畫法是：先把筆調上綠色，中鋒用筆畫出外形，待色半幹，用濃墨畫出托和把。
4.小辣椒畫法：用毛筆調上曙紅，然後筆尖先落紙再一按，就是一個，再用濃墨點上托和把就是一個完整的小辣椒。其它可自行練習。

豐收圖
把所學的蔬菜畫法綜合在一張畫裡，這就要求注意構圖、大小、疏密、虛實、前後、聚散。了解程序，意在筆先。

西瓜、梨、海棠果畫法
1.中鋒調上淡綠畫出一個橢圓形，再調深綠（藤黃少些 花青多些）畫出瓜皮，待半幹時用濃墨畫出瓜皮紋。用曙紅把橢圓形填上，注意中間深外淺，待半幹用濃墨點瓜子。
2.用中鋒淡墨勾出梨的外形并在一側點上幾個麻點，一筆畫出梨下面凹進部位，用濃墨由外向裡勾出梨把，幹後上藤黃色。
3.用曙紅側鋒兩筆畫一個圓，用濃墨畫出把，就是海棠果。

葡萄畫法
葡萄兩筆畫一個，也可以一筆畫一個，畫葡萄要一串一串練習，才能畫出立體感來。畫綠葡萄的方法是：用藤黃加花青再加二綠，調成淡綠色，筆尖稍蘸一點曙紅去一筆一筆的畫。注意顔色不夠要随時調，畫時要分出亮的、暗的、深的。結葡萄的小枝用墨畫即可。紫葡萄用曙紅加花青調配成紫色，然後筆尖蘸淡綠畫。墨葡萄即用濃淡墨畫，注意掌握好水份。果臍都用墨去點，要和小枝方向一緻。葉子掌狀，用濃淡墨五筆畫出。

柿子畫法
先在筆上調些藤黃，然後再蘸朱磦先畫出柿子的上半部，再用側鋒一筆畫出下半部，待色半幹用墨點上托并畫出把。

桃畫法
1.先以藤黃略調花青、石綠呈淡綠色，點出桃的下半部。
2.用曙紅畫桃尖，上深下淺并用餘紅加水略調，染點桃尖下部并和桃下半綠色自然相接。待幹後再用深紅在桃尖上強調一下。桃葉用墨綠畫，濃墨勾筋。桃枝用濃墨畫，老幹用濃淡墨畫，橫抹皴擦。

枇杷果畫法
先用毛筆調藤黃色然後筆尖再蘸朱磦或赭色，兩筆或一筆畫出一個果實，舉一反三，果實成簇生于枝梢頂端，四五顆、七八顆不等。果臍用胭脂加墨在每個果實上點四筆，果柄用墨畫即可，注意果柄要跟果臍相對。枇杷果葉較大，用濃淡墨側鋒抹出，葉脈較多而重，要用濃墨勾出。另一種果實畫法是先用淡墨勾，然後上黃綠色。

絲瓜畫法
畫絲瓜有兩種方法：
勾勒法，用中墨将絲瓜的形勾畫出來，并畫上瓜紋。然後染草綠色，待半幹後再罩染三綠色。
沒骨法，先在毛筆上調上草綠，筆尖再蘸深綠，側鋒自上而下左右兩筆完成，再用花青色勾瓜紋。絲瓜花如同淩霄花差不多，絲瓜葉子掌狀五筆完成。

葫蘆畫法
葫蘆的畫法跟絲瓜的畫法一樣，可勾、可抹，顔色先蘸藤黃，再用筆尖蘸點朱磦或赭石，也是自上而下兩筆畫出。葉子畫法同絲瓜葉子一樣。

摘錄自楊全意編《寫意花鳥畫入門》，今日中國出版社1993年出版，網絡内容僅供參考，如需深入學習，請從正規渠道購買正版圖書！

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