tft每日頭條

 > 生活

 > 正宗湖南酸蘿蔔腌制方法

正宗湖南酸蘿蔔腌制方法

生活 更新时间:2024-07-28 19:17:06

正宗湖南酸蘿蔔腌制方法?做法一:用料:白蘿蔔、白醋、食鹽、白糖、辣椒、大蒜 ,現在小編就來說說關于正宗湖南酸蘿蔔腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗湖南酸蘿蔔腌制方法(湖南酸蘿蔔正宗腌制方法)1

正宗湖南酸蘿蔔腌制方法

做法一:用料:白蘿蔔、白醋、食鹽、白糖、辣椒、大蒜。

(1)将白蘿蔔洗淨,喜笑顔開地切條。注意:不去皮,切條比切片脆。

(2)在白蘿蔔的傷口上撒鹽。用洗過的手,抓掐蘿蔔條,靜置半小時,出水後倒掉,沖洗。

(3)加入白醋、白糖、食鹽、撒蒜末和辣椒。放幾天的更好吃。

做法二:用料;蘿蔔兩個、辣椒、姜适量、蒜兩個、泡椒适量。

(1)準備兩個蘿蔔洗淨,蘿蔔切斷,辣椒、大蒜、生姜洗淨切片。

(2)加鹽腌制蘿蔔出水,去除辣味,腌制好的蘿蔔,晾曬,不能有生水。

(3)洗淨好的,晾曬沒生水後才能入缸腌制。

(4)準備好幹淨的罐子,加醋、糖、花椒、香葉。裡面不能有水,依次放入,倒入鹵水,加蓋封閉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved