水蜜桃和黃桃功效與作用不同-tft每日頭條

水蜜桃和黃桃功效與作用不同

圖文更新时间:2024-07-21 16:16:57

水蜜桃、油桃、黃桃，哪一種營養更高？這4個吃桃知識點要知道

8月又是各種水果紛紛上市的季節，水果攤上五顔六色的水果，早就讓人挑花了眼。在這麼多的水果之中，桃子受歡迎的程度完全不輸冰鎮的西瓜，喜歡吃香甜多汁的可以吃水蜜桃，喜歡吃口感爽脆的可以吃毛桃，喜歡軟硬适中的可以吃黃桃。

水蜜桃和黃桃功效與作用不同（水蜜桃油桃黃桃）1

那麼不同種類的桃子，它們的營養有什麼差别呢？吃桃子時要注意什麼呢？今天咱們就來好好聊一聊，希望大家以後都可以挑到合适的桃子。

一、白色和黃色果肉的桃子營養有何區别？

水蜜桃和黃桃功效與作用不同（水蜜桃油桃黃桃）2

在含糖量和酸度的比值上，白色和黃色果肉的桃子并沒有太大的差别。不過，在胡蘿蔔素的含量上，黃色果肉的桃子更勝一籌。因為胡蘿蔔素可以在體内轉化為維生素A，對于保護視力有一定的好處。除了前面兩種常見的桃子外，目前市面上還有一種紅色果肉的桃子，它的果肉像是鮮紅的血液一般，所以人們把它形象地稱為血桃。

水蜜桃和黃桃功效與作用不同（水蜜桃油桃黃桃）3

衆所周知，含有豐富的花青素的水果一般都是深色，像葡萄、藍莓、火龍果等，而血桃也一樣，它的花青素含量是黃肉桃子的12倍，更是白肉桃子的20倍之多。

二、脆桃和軟桃在營養上有怎樣的差别呢？

水蜜桃和黃桃功效與作用不同（水蜜桃油桃黃桃）4

正所謂“蘿蔔青菜，各有所愛”，有人喜歡水分充盈、口感柔軟的水蜜桃，有人則喜歡口感“嘎嘣脆”的毛桃。在糖分、維生素C、碳水化物含量上，脆桃和軟桃幾乎都是持平，沒有什麼差别，而在膳食纖維上，這兩者的差别就大了。

水蜜桃和黃桃功效與作用不同（水蜜桃油桃黃桃）5

在膳食纖維中，它主要包含兩部分：一是纖維素，也就是肉果裡的“渣”，二是水溶性果膠，其含量越高，口感也就越柔軟，這就是造成脆桃和軟桃口感差異的關鍵成因。

三、哪種桃子的熱量最高？

水蜜桃和黃桃功效與作用不同（水蜜桃油桃黃桃）6

答案揭曉了，當然是黃桃了，100克的黃桃果肉，就含有56卡路裡，比白桃、粉桃的2倍還要多。假設你晚飯之後吃了一個250克的黃桃，這其中吸收的熱量，需要慢跑10分鐘才能消耗殆盡。而黃桃做成水果罐頭之後，因為是泡在糖水中，所以熱量比新鮮的黃桃更高，需要多跑幾圈才能消耗掉。

四、生桃子如何自然催熟？

水蜜桃和黃桃功效與作用不同（水蜜桃油桃黃桃）7

如果桃子隻有七八成熟，那麼你可以把桃子放進塑料袋裡，然後将袋口系好，放在陰涼通風處即可，這時候桃子會釋放出乙烯，而乙烯這種物質能把桃子自然催熟。

你喜歡吃哪一種桃子呢？歡迎各位在評論區留言，分享自己的想法。今天春姨的分享就到這兒了，如果你覺得文章好，請分享轉發給身邊的親人和朋友。喜歡我就點個關注吧，謝謝！

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