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蒜香小龍蝦商用做法

生活更新时间:2024-08-29 04:22:50

蒜香小龍蝦商用做法?原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克，今天小編就來說說關于蒜香小龍蝦商用做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜香小龍蝦商用做法

原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克。

調料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鹽2湯匙（30克）。

先把龍蝦泡水中3個小時，讓其吐去雜質。

将一個個的龍蝦用刷子刷洗幹淨。

如果有漏網的怎麼捉呢。

用手把龍蝦的背部抓住，這樣它再張牙舞爪，也沒用。

鍋中放油，倒入蔥，姜，蒜末（10克）。

倒入小龍蝦，趕緊蓋蓋，不然會跑出來。

依次放入料酒，醋，白糖，鹽，煮一會兒即可。起鍋前撒入蒜末增香。

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