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蒜茸苋菜滾皮蛋湯怎麼做

生活 更新时间:2024-11-29 13:41:14

蒜茸苋菜滾皮蛋湯怎麼做?材料主料: 苋菜8兩(約320克),皮蛋2隻,蒜肉2粒,姜1片,油1湯匙,下面我們就來聊聊關于蒜茸苋菜滾皮蛋湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒜茸苋菜滾皮蛋湯怎麼做(蒜茸苋菜滾皮蛋湯做法步驟)1

蒜茸苋菜滾皮蛋湯怎麼做

材料

主料: 苋菜8兩(約320克),皮蛋2隻,蒜肉2粒,姜1片,油1湯匙。

配料: 調味料:鹽适量。

做法

(1)蒜肉去衣,洗淨剁成茸。

(2)皮蛋去殼,洗淨切小件。

(3)苋菜洗淨,摘短段。

(4)燒熱油,放下姜及蒜茸爆香,加入水5杯(或适量)煮滾,下苋菜煮至軟,下鹽調味,加入皮蛋一滾即成。

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