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鐵鍋開鍋的方法

生活 更新时间:2024-08-24 17:21:15

鐵鍋開鍋的方法?将鐵鍋清洗一遍,用洗潔精正常清洗即可,洗完後用紙擦幹水分,将豬肥肉放入鍋中,肉面貼鍋,我來為大家科普一下關于鐵鍋開鍋的方法?以下内容希望對你有幫助!

鐵鍋開鍋的方法(鐵鍋開鍋的方法介紹)1

鐵鍋開鍋的方法

将鐵鍋清洗一遍,用洗潔精正常清洗即可,洗完後用紙擦幹水分,将豬肥肉放入鍋中,肉面貼鍋。

開小火,用菜夾夾住肉來擦拭鍋面,第一遍擦至豬油冒泡,取出肉,待鐵鍋冷卻,給豬油沁入的時間。

冷卻後,用紙巾擦淨鍋内的冷油,放入肉,進行第二次擦拭,達到潤鍋的目的,豬肉變黑即可停止,冷卻後用清水沖去表面冷油。最後用紙巾擦幹鍋面就可以了。

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