黃芪是一種天然的中藥材，常見的使用方法就是泡水、熬粥以及煮湯。民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪泡水當茶喝，具有良好的防病保健作用。

但是需要注意的是，黃芪并不适合天天服用，也會有一些害處。具體如下：

1、如果是屬于腎陰虛、濕熱以及熱毒熾盛的患者，那麼千萬不要服用黃芪泡水，因為這不僅不能夠令身體恢複健康，反而會加重病情。這一類型的患者想要令身體恢複健康，那麼就應該将黃連、大黃、敗醬草以及栀子一起泡水服用，千萬不能夠選擇黃芪。

2、如果是患有肺結核的患者，症狀主要表現為咳血、口幹舌燥以及身體發熱，那麼我們也是不建議單獨使用黃芪泡水喝的，一定要根據具體情況搭配合适的中藥。

3、正在月經期間的女性也是不能夠服用黃芪水，否則會對月經還有身體造成不利影響。

4、感冒發熱的患者也别服用黃芪，這不利于身體退燒。

5、懷孕期間的女性服用黃芪也需要特别的注意，因為很有可能導緻滑胎，對胎兒和孕婦造成傷害，特别是孕晚期的準媽媽更是需要特别注意。

黃芪茶能補中蓋氣，而且補而不膩，可改善氣虛和貧血，增強體質，延年益壽，若熊再加上枸杞等材料一起沖泡，效果更好。黃芪泡水喝的方法，一起來看看吧。

黃芪泡水喝和煮粥的用量不太一樣，泡水的話，黃芪的用量會少一些，一般用到15-20g就可以了，而熬粥的話一般用50g左右。在黃芪泡水之前可以先将黃芪浸泡15-20分鐘，然後再和其它材料一起煎煮。

下面介紹幾種黃芪泡水的方法：

1、黃芪枸杞紅棗茶

用量：黃芪15g，枸杞一把，紅棗5-6顆

方法：将黃芪、枸杞和紅棗放入煲中煎煮，大火煮開後焖5分鐘，然後繼續煮開至沸騰。加入白糖調味即可，不加白糖也沒大礙。

2、黃芪茶

用量：黃芪15g

方法：黃芪洗淨，浸泡一段時間後，放入杯中，加入熱水泡10分鐘左右。可反複沖泡。

3、黃芪補肺茶

用量：黃芪30g，麥冬15g，五味子、烏梅各6g

做法：将黃芪、麥冬、五味子以及烏梅煎水取汁，以蜂蜜調味。

那麼黃芪除了泡水喝，還可以怎樣吃？黃芪的食用方法，一起來看看吧。

1、取黃芪50克左右，煎湯以後，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

2、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。

接下來給大家推薦一個黨參黃芪炖雞湯的藥膳方，希望對大家有幫助！

食療價值：

補氣養陰、健脾益肺、養血安神、補氣固表

湯品介紹：

黃芪炖雞很有名， 民間有“黃芪炖雞勝人參”的說法。 這款黨參黃芪炖雞湯， 除了補氣的黃芪外， 還加入了補陰溫中的黨參、健脾益心的桂圓、滋陰健脾的淮山藥， 可以算是完整版的黃芪炖雞，十分适合秋冬進補。

在寒冷的天氣，喝上一碗熱乎乎的黨參黃芪雞湯，真是從裡暖到外。

用料

淮山藥、雞、黨參、黃芪、桂圓、鹽

黨參黃芪炖雞湯的做法

1、各藥材稍浸泡、洗淨；

2、整雞一隻洗淨，放入水中沸滾5分鐘（即“飛水”），然後将水倒掉，雞沖洗幹淨；

3、切三片生姜，和雞、藥材一起與放進砂鍋内，加入适量清水，武火煲沸後，改為文火煲2小時，再調入适量食鹽，出鍋前下鹽調味即可。

首先黃芪主要産于我國華北、東北和西北等地，現在以内蒙古、山西産的質量最好。 挑選黃芪，首先要看外皮，外皮發白，内心發黃為佳。

再看切片斷面，有沒有洞，因為黃芪容易黴蛀，有黑洞的就不太好。湊近聞一聞，如果一股豆腥氣撲鼻而來，就是好的。到嘴裡嚼一嚼，味道是有一點點微甜，稍微有點腥味為宜。

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