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大廚教你泥鳅燒豆腐

生活 更新时间:2025-02-08 12:04:16

大廚教你泥鳅燒豆腐?,今天小編就來聊一聊關于大廚教你泥鳅燒豆腐?接下來我們就一起去研究一下吧!

大廚教你泥鳅燒豆腐(這道泥鳅炖豆腐到底是誰發明的)1

大廚教你泥鳅燒豆腐

菜油,多放點,燒熟。 依次放入辣椒,姜,大蒜八角,草果,陳皮,花椒,炒出香味。 倒入泥鳅,馬上蓋上鍋蓋,不然泥鳅會跳出來。 翻炒幾下後加水沒過泥鳅。加鹽。 湯開後加入豆腐,再加少許白糖調味。 燒開後倒入高壓鍋中壓15分鐘。 最後起鍋開吃!可以裝盤作一道菜,我們是放鍋裡當火鍋吃的!泥鳅入口即化,豆腐鮮香入味! 中國菜,家常菜,煸,香,午餐,晚餐,朋友聚餐,

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