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為什麼那麼多人要選擇堂食

生活 更新时间:2024-10-07 08:25:12

時隔2個月終于走出家門

許多市民迫切地想要通過

“逛吃逛吃”找回久違的“煙火氣”

那麼上海人這顆

想要吃到一口熱乎乎美食的心

如何安放呢?

雖然目前可提供室内堂食的餐廳不多,但在商家提供的“外擺位”和各種戶外的台階上,不少上海人選擇“曲線救國”感受堂食的煙火氣。

一起來看看!

堂食恢複情況如何?

外擺率先開

個别餐廳室内“一桌隔一桌”

6月6日是梅小姐複工的第一天

和同事來新天地解決午飯時

意外發現蔡瀾恢複室外堂食了

才等了不到10分鐘

工作人員就叫到了她的号碼

将她和同事引至

室外小白傘下的餐位上

梅小姐直言開工日自己運氣“爆棚”了,“平時這裡是網紅呀,不等個1小時吃不到的,今天估計很多人沒注意開堂食了,都在點外賣,給我們‘撿漏’了。”

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)1

在前灘太古裡二樓的布朗石餐廳酒吧,顧客入内需要掃描場所碼,在電子測溫計前測量體溫。門口也放置了供顧客使用的消毒洗手液。店員表示,無論室内還是室外區域隻開放50%,相當于一桌隔一桌坐。

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)2

有餐廳在室外就餐區每張桌子上,都印了“注意防疫距離,請勿挪動座椅,請使用消毒液并及時佩戴口罩”的字樣,每張桌子上放置了一瓶消毒液。

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)3

白領、店家自創“小妙招”

“曲線堂食法”了解一下

同一個商圈

有的開放堂食,有的未開放

于是

商家、消費者紛紛自創“小妙招”

通過“蹭桌”、

“組合午餐”等“曲線堂食法”

擁抱久違的“煙火氣”

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)4

在九江路老福昌湯包館門前

有不到10桌的戶外就餐座椅

不過,

這其中既有老福昌湯包館的顧客

也有旁邊小肫肝串串香的顧客

小肫肝串串香的老闆表示,目前隻能打包帶走,沒有堂食;老福昌湯包館的店員則表示室内不能堂食,隻能在室外區域吃。可見,兩家相鄰的店鋪,想吃小肫肝串串香的顧客“蹭”了這家店鋪鄰居的座兒。

中午時分的上海新天地

最熱門的自然是提供正餐的餐廳

咖啡飲品店的外擺位

相對而言并沒有那麼“一位難求”

不少“吃貨朋友”們

敏銳地捕捉到了這一點

迅速啟動了“組合午餐”的新模式

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)5

星巴克甄選的外擺位就餐區

就設在新天地北裡區域

午餐時段有好幾位就坐的消費者

都帶着SHAKE SHACK的自提紙袋

餘小姐說,由于漢堡店外的位子過于搶手,她又覺得自提帶回辦公室再吃會影響餐食的口感,幹脆和同事“曲線堂食”了一番,“我在SHAKE SHACK點了兩份漢堡,我同事先來星巴克點好兩杯美式順便占座位,是不是很完美?”

此外也有不少上海人

選擇将美食打包後

坐在戶外台階上安靜享受

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)6

消費者坐在由箱子臨時組成的“外擺位”上,分享冰激淩。

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)7

石頭砌的台階,正好一人一茶不宜多。

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)8

望着蕩漾的水波,吹着徐徐涼風,還有比這更美的就餐環境嗎?

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)9

騎着小電驢出門,自帶“就餐位”。

堂食恢複還要多久?

再等等,“餐桌碼”已經就位了

記者在走訪過程中發現

不同商圈不同區域

對于堂食恢複的限制各有不同

但更多餐飲商戶也已經在

為未來恢複堂食提前做起了準備

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)10

記者在新天地時尚3樓的南裡食集看到,雖然還沒有提供堂食服務,但就餐區目前已經完成了“桌桌分離”——無論是方桌、圓桌,都被隔開放置,且每一張桌子上都放了一枚印上了場所碼的小桌牌。據工作人員介紹,未來恢複堂食需要向相關部門做提前申請,他們打算在餐廳場所碼的基礎上設置“餐桌碼”,今後顧客可以掃“桌碼”就餐。

為什麼那麼多人要選擇堂食(為了感受堂食的煙火氣)11

在堂食還沒有完全開放之際

在明媚的陽光下

戶外“野餐”又何嘗不是一種樂趣呢?

不過還是要提醒大家

繼續做好自我防護

不用餐的時候口罩還得戴戴好

期待在餐廳吃飯的日子

能早日回歸!

綜合丨新聞晨報、吃貨小分隊

來源: 文彙報

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