在豬的養殖當中，豬的品種非常的關健，對養殖成敗有着一定的作用，因此選購豬品種就一定要慎重，現給大家推薦一種優良豬品種-長白豬，長白豬瘦肉率高、易養殖、效果好，很适合規模化、小型化的豬場，為了讓大家對長白豬各方面的情況有一個更好的了解，現将長白豬的特點詳列如下：
1、特征特性
長白豬原産于丹麥，是世界上著名瘦肉型豬種之一。我國現有這種豬2萬頭左右。按引入先後，長白豬可分為英瑞系(即老三系)和丹麥系(新三系)。英瑞系長白豬适應性較強，體質較粗壯，産崽數較多，但胴體瘦肉率較低;丹麥系長白豬适應性較差，體質較弱，産崽數不如英瑞系，但胴體瘦肉率較高。長白豬的主要特點是産崽數較多，生長發育較快，省飼料，胴體瘦肉率高，但抗逆性差，對飼料營養要求較高。
2、體型外貌
長白豬頭小清秀，顔面平直。耳向前傾平伸略下耷。大腿和整個後軀肌肉豐滿。體軀長，前窄後寬呈流線型，有16對肋骨，全身被毛白色。
3、肥育性能
在良好的飼養條件下，長白豬生長發育迅速，6月齡體重可達90公斤以上，日增重500—800克，每公斤增重消耗配合飼料3—3.5公斤。體重90公斤屠宰，屠宰率為69%—75%，胴體瘦肉率為53%—65%。
4、繁殖性能
性成熟較晚，公豬一般在6月齡時性成熟，8月齡時開始配種。母豬發情周期為21—23天，發情持續期2—3天，妊娠期為112—116天。初産母豬産崽數8—10頭，經産母豬産崽數9—13頭。
5、雜交利用
用長白豬做父本進行兩品種或三品種雜交，一代雜種豬，在良好的飼養條件下，可得到較高的生長速度、較好的飼料利用率和較多的瘦肉。例如，長白豬與嘉興黑豬或東北民豬雜交，一代雜種豬肥育期日增重可達600克以上，胴體瘦肉率可達47%—50%;長白豬與北京黑豬雜交，一代雜種豬日增重可達600克以上，胴體瘦肉率50%—55%;長白豬與金華豬雜交，一代雜種豬日增重530—550克，胴體瘦肉率50%—52%。長白豬與内×北(内江公豬配北京黑母豬)雜種母豬雜交，這三品種雜種豬在中等營養水平下飼養，體重20—90公斤階段，日增重520克左右，胴體瘦肉率51%左右。
長白豬雖然是外來豬品種，但在我國養豬行業當中占的養殖數量也是在前列，采用科學的技術來養殖長白豬可以獲得更好的效益。
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