正如前幾日報道的那樣,麥當勞已于今天在加拿大安大略省的28家餐廳率先開售基于植物的人造肉漢堡,商品名為P.L.T.(Plant. Lettuce. Tomato.),試銷售将持續12周,人造肉将搭配生菜與番茄共同構成人們非常熟悉的食物,P.L.T.由Beyond Meat為麥當勞定制的人造肉餅制成。
正如麥當勞全球菜單策略副總裁安·沃格倫(Ann WahLGren)在麥當勞網站上的最近一篇文章中所解釋的那樣,該公司一直密切關注近幾個月來人們對肉類替代品的興趣不斷增長,并認為現在是檢驗的正确時機,至少在其主要市場之一應該擁有自己基于植物的漢堡。
如果您在安大略省并且正在考慮嘗試,那麼可以先看看麥當勞是如何描述P.L.T.的:
麥當勞P.L.T.是一種美味,多汁,裝飾精美的植物型肉餅,夾在溫暖,柔軟的芝麻面包中,具有深受顧客喜愛的标志性的麥當勞口味。它以植物性餡餅為賣點,不含任何人造色素、人造香料或人造防腐劑,是一款美味的可以敞開吃的三明治,售價為$ 6.49加元含稅。
Wahlgren表示,麥當勞在提供基于植物的肉類替代品方面依然處于“學習模式”,但如果測試成功,請期待P.L.T.成為更多區域熱賣的産品。
此前漢堡王(Burger King)已經在全國範圍内推出了無肉的“Impossible Whopper”并引發轟動。
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