水稻的一生，從種子萌發開始，經過發根、長葉、分蘖、拔節、抽穗、開花、結實等一系列生長發育過程，最終形成新的種子。水稻在不同生育期對應着不同的田間管理，因此正确把握水稻的全生育期對我們在水稻生産實踐當中有着重大意義。

現整理水稻知識大全，主要分三部分内容：一、水稻的生育栽培基礎；二、水稻田雜草綜合防控技術；三、水稻病蟲害綜合防控技術。下面就由小編向大家介紹一下水稻的生育栽培基礎。

1.1 水稻的生物學特征

水稻原産于中國，為一年生禾本科植物，屬單葉子植物；喜高溫、多濕、短日照；須根系，不定根發達；穗為圓錐花序，自花授粉。

1.2 水稻類型

按起源分為：籼稻和粳稻。（籼稻适宜于在低緯度、低海拔濕熱地區種植，谷粒易脫落，較耐濕、耐熱、耐強光，但不耐寒。粳稻習性相反）。

按生長季節來分：早稻、中稻和晚稻。

根據品種對土壤水分的适應性、耐旱性來劃分：水稻和陸稻。

根據澱粉性狀分為粘稻和糯稻。（粘稻含70-80%的支鍊澱粉外還含20-30%直鍊澱粉。而糯稻幾乎全部為支鍊澱粉。可食性、糊化溫度及品質不一樣）。

按生育期長短分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種。

1.3 常規稻、雜交稻和超級稻

常規稻：是相對于雜交水稻而言的。通過常規育種方法選出基因型為純合的新品種。如黃華占。

雜交稻是指兩個遺傳組成不同的親本雜交産生的具有雜種優勢的子一代組合。雜交稻稻農不能自己留種。如天優華占。

超級稻一般是指通過理想株型的構建與籼粳亞種間強雜種優勢利用相結合育成的産量潛力大幅度提高的品種或組合。如Y 兩優系列。

1.4 水稻種植季節

根據水稻種植季節，在生産上，可分為單季稻和雙季稻。雙季稻中第一季種植的叫早稻，第二季種植的叫晚稻。

單季稻也叫中稻，每年在同一塊稻田裡種植一季水稻。

南方地區，溫度較高，熱量資源豐富，可以種一季，也可以種植二季。

北方地區隻能種植單季稻。

1.5 水稻的栽培方式

水稻種植的方式一般分為抛秧、插秧和直播。

水稻直播分為旱直播和水直播。

水稻插秧分為手工插秧和機械插秧。

1.6 水稻的生育時期

水稻從播種至成熟的天數稱為全生育期，從移栽至成熟稱大田（本田）生育期。

一般全生育期，早稻約為110天、雙季晚稻約為120天，一季晚稻約為130天，一季中稻為130－150天。不同水稻品種，生育期差異較大。

1.6.1 水稻生育期描述

播種期：實際播種的日期。

插秧期：實際插秧的日期。

返青期：移栽後于睛天中午有50%植株的心葉展開。

分蘖期：有10%植株的新生分蘖露出葉鞘時為分蘖始期，50%為分蘖期。

拔節期：50%植株主莖地上第一節長度早、中稻達1厘米，晚稻達2厘米以上時為拔節期。

孕穗期：50%植株的劍葉的葉忱露出下一葉葉鞘的日期。

始穗期：全區有10%穗抽出葉鞘的日期。

抽穗期：全區有50%穗抽出葉鞘的日期。

齊穗期：全區有80%穗抽出葉鞘的日期。

成熟期：95%以上稻粒呈本品種黃熟顔色的日期。

收獲期：實際收獲日期。

苗床、返青、分蘖盛期、分蘖末期

移栽後25天（圓杆拔節）

移栽後40天（穗分化6期末7期始，離抽穗10天）

移栽後50-60天破口前（主莖魚肚白）

破口前7天、齊穗期、灌漿期

水稻生育期示意圖

1.6.2 早稻生育期（長江中遊）

1.6.3 晚稻生育期（長江中遊）

1.6.4 一季稻生育期（長江中遊）

1.7 稻種如何浸種催芽和藥劑處理

曬種子：浸種催芽前曬1－2天。

浸種：溫水浸種（可選氰烯菌酯等藥劑浸種防惡苗病）

催芽：高溫破胸、适溫催芽、低溫晾芽。（快、齊、勻、壯）

藥劑處理：選用2.5%咯菌腈、60%吡蟲啉懸浮種衣劑或含咪鮮胺、丁硫克百威等成分的種衣劑進行拌種

1.8 有效分蘖和無效分蘖

水稻有效分蘖是指在成熟期能抽穗并能結籽10粒以上的分蘖，否則為無效分蘖。有效分蘖決定最終的單位面積有效穗，是構成産量的主要因素。

隻有1-2葉的分蘖為無效分蘖，具有3葉的分蘖有可能成為有效穗，具4葉以上的分蘖一般都能成為有效穗 。

水稻生産上，通過曬田控制水稻無效分蘖。

曬田遵循“時到不等苗，苗到不等時”的原則，根據田地、肥力、苗勢而定。“時到” 一般指在水稻移栽後25天左右，“苗到”一般指田間基本苗數達到計劃苗數的85%左右。

水稻産量是由哪些因素決定的？

水稻産量由單位面積有效穗數、每穗總粒數、結實粒和千粒重組成。

1.9 水稻一生如何施肥？

水稻一生施肥一般可分為基肥、分蘖肥、穗肥。

基肥是在水稻移栽前施入土壤的肥料，盡量做到有機肥與無機肥結合，基肥應占氮肥總量的50%；

分蘖肥宜早施，一般占氮肥總量的30%左右，在移栽後7天内施下；

穗肥根據追肥的時期和作用，可分為花肥和粒肥，在移栽後40~50天施下，占氮肥總量的20%左右。

科學施肥，測土配方施肥。

水稻一生如何施肥（推薦的施肥時間）

1.10 水稻一生水的管理

寸水（3-5cm）移栽返青；薄水（3cm）分蘖，适當保持田面濕潤，利于分蘖早發；夠苗曬田（7天左右），控制後期無效分蘖；寸水孕穗，稻田應保持1寸左右水層，确保穗大粒多；灌漿成熟期，幹濕交替間歇灌溉，減少空殼秕粒，增加千粒重。收獲前一個星期斷水。

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