有幾種蛋糕需要用到香缇奶油-tft每日頭條

有幾種蛋糕需要用到香缇奶油

生活更新时间:2025-03-21 14:59:28

經常有同學在問，淡奶油調味該怎麼調，怎麼樣調味才能讓淡奶油看起來好看，味道也好吃，今天重慶歐藝的張怡老師就為大家帶來了10種香缇奶油配方，有了這10種香缇奶油配方，再也不怕蛋糕不好搭配了！

有幾種蛋糕需要用到香缇奶油（10種香缇奶油配方）1

天然食物有豐富的色彩，很多顔色完全可以用食材來代替。搭配好的蛋糕口感更豐富，層次更分明，快跟着學起來吧

原味奶油打發：淡奶油100g 糖10g

檸檬奶油：淡奶油100g 糖10g 5g檸檬皮拌勻即可

小貼士：檸檬皮刨成絲直接加入奶油

芒果奶油：1淡奶油100g 芒果果蓉30g 葡萄糖漿15g

酸奶奶油：淡奶油100g 糖10g 酸奶25g拌勻即可。

小貼士：拌勻時候奶油有點稀，再加入适量打發好的淡奶油攪拌至理想中的狀态即可

有幾種蛋糕需要用到香缇奶油（10種香缇奶油配方）2

咖啡奶油：淡奶油100g 糖10g 咖啡粉5g 水20g

小貼士：1、咖啡粉要原味，不加糖不加奶精；2、水可以替換成白蘭地。

奧利奧奶油：淡奶油100g 糖10g 過篩奧利奧20g

焦糖奶油：淡奶油100g 好時焦糖醬20g拌勻即可

小貼士：焦糖奶油可以不加糖，可根據自己口味加焦糖醬，可以加海鹽，口感更豐富

抹茶奶油：淡奶油100g 糖10g 抹茶粉5g 淡奶油25g，

小貼士：抹茶粉需過篩

紅茶奶油：淡奶油100g 糖10g 紅茶1包淡奶油50g，

小貼士：1、茶包立頓紅茶、紅茶包、茉莉花茶都可以，100奶油加，茶包需煮開，悶5分鐘，再和奶油混合

巧克力奶油：淡奶油100g 糖10g 黑巧克力33g

黑巧克力需隔水融化至沒有顆粒，先加入20-30g奶油拌勻，加入剩下的奶油拌勻，（巧克力溫度不能太高）

乳酪奶油：淡奶油100g 糖10g 乳酪25g

乳酪隔水融化至沒有顆，加入100g奶油拌勻即可

有幾種蛋糕需要用到香缇奶油（10種香缇奶油配方）3

經過調配的奶油可以搭配不同的蛋糕和味道，以後再也擔心膩了淡奶油的味道，還讓自己的蛋糕口感更豐富，快跟着歐藝的教程學起來吧。

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