玉米腸怎麼做?首先一定要入手一套香腸模具,非常好用 ,今天小編就來說說關于玉米腸怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先一定要入手一套香腸模具,非常好用 。
開水煮沸消毒備用。
先将一半的玉米粒切碎,越碎越好,放入肉餡中。
醬油,白胡椒粉,鹽調好。
把醬汁倒入肉餡中。
加入玉米澱粉拌勻。
中途很幹需要加清水調整,拌到泥糊狀即可。
肉餡很泥,沒有幹硬感。
把剩下的玉米粒拌入肉泥中。
肉泥拌好了,保持原有玉米粒的顆粒感吃起來會更香。
将肉泥裝入裱花袋,剪稍大點扣子免得玉米粒堵住擠不出來。
均勻的擠在模具中。
全部擠好肉泥不均勻的地方用勺子或者刮刀調整一下。
扣上蓋子入蒸鍋,上熱氣後大火蒸10分鐘即可。
出鍋就倒扣推一下模具即可脫模。
趁熱就可以開吃了。
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