使用過後，每個被廢棄的塑料袋的降解至少需要470年。除焚燒外，據統計，每年約有800萬噸的塑料傾倒入海洋。中國的塑料傾倒量大緻占三分之一，位居全世界第一。

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▲目前常見的PP5（聚丙烯）材質餐盒。新京報記者 盧通 攝

足不出戶輕點手機，大概十幾分鐘後一份熱騰騰的美食便擺在了面前。近兩年，随着外賣行業迅速發展，不斷增長的外賣垃圾潛伏的生态隐患引發擔憂。外賣平台、商家能否從源頭控制餐盒材質及數量？巨量的外賣垃圾又該如何處理？

新京報記者探訪發現，目前市場上餐盒材質主要為PP5（聚丙烯），這類材料雖然有無毒害、耐高溫等優點，但其不可降解的特點卻引出了垃圾處理難題。

記者從市城管委了解到，目前外賣垃圾中的塑料制品回收量極低，多數外賣垃圾都通過焚燒處理。

▲8月24日中午，建外SOHO東區辦公樓，一名外賣小哥在樓層内送餐。新京報記者 侯少卿 攝

這名送餐員平時負責給周邊寫字樓送餐，他告訴記者，“大概11點半開始，訂單會大量增加。有時候一個中午要送30到40份外賣”。不過，他并不清楚究竟有多少送餐員負責周邊寫字樓的外賣。“可能十幾個吧”，他有些含混地說。

每天大量的外賣垃圾都被扔進每層樓的垃圾房内。一位負責清潔的工作人員說，中午時候一般多是外賣垃圾，多的時候一層就能收拾五六袋。記者在未封口的垃圾箱内看到散亂堆放的外賣盒，有些還剩下大半碗麻辣燙。(更多新聞，請關注新京報微信公号：bjnews_xjb)

一位正在收集各個樓層垃圾袋的工作人員說，從下午開始，一直到晚上下班前，他需要不間斷工作，才能把每層垃圾房捆紮好的垃圾收淨，再送到樓下臨時堆放垃圾的地方。“工作日時，一天平均要收十七八車垃圾，每車大概30袋垃圾”。這樣算下來，一天大概産生數百袋垃圾。

在另一處位于大望路的寫字樓内，寫字樓内的垃圾桶也被外賣垃圾塞滿了，垃圾袋内露出塑料餐盒和剩下的食物等。

▲8月24日，建外SOHO東區辦公樓，工作人員在樓層間運垃圾。據介紹，他們隻把建築垃圾和生活垃圾分開收集，廚餘外賣垃圾并沒有特别分揀。新京報記者 侯少卿 攝

外賣餐盒材質暫無明确标準

美團外賣官網公布的信息顯示，目前美團每日訂單量達1200萬份，累計用戶2億。另據NGO組織素社引用“餓了麼”發布的中國外賣大數據顯示，中國市場規模達到6億。2016年在線外賣用戶消費頻次，每周消費3次以上的用戶占比高達63.3%。

該公益組織統計，按照上述這種消費方式，每周至少有4億份外賣“飛馳在中國的大街小巷”，至少産生4億個一次性打包盒和4億個塑料袋，以及4億份一次性餐具的廢棄。(更多新聞，請關注新京報微信公号：bjnews_xjb)

它們的平均使用時間為25分鐘，所承擔的使命就是在不到半小時的派送過程中，保證用戶的外賣不被混淆。而使用過後，每個被廢棄的塑料袋的降解至少需要470年。除焚燒外，據統計，每年約有800萬噸的塑料傾倒入海洋。中國的塑料傾倒量大緻占三分之一，位居全世界第一。

如此巨大的使用量，相關部門對餐盒材質标準有無明确要求？北京市食品藥品監督管理局相關部門表示，對于外賣行業使用的餐盒，目前尚未有具體成分标準。而對于是否為可降解環保材料、是否有利于日後處理則沒有相關規定。“無毒無害，符合食品安全标準就行。”一名工作人員表示。

不可降解材料為何成主流？

中國環境保護組織公衆與環境研究中心主任馬軍稱，目前市場上主要的外賣餐盒分為四大類：一次性發泡塑料餐具、PP5塑料餐具、紙質餐具以及可降解餐具。其中，PP5因無毒無味、重量較輕、耐高溫等優點，被廣泛用于餐盒包裝當中。

“PP5廣泛用于外賣，還與中國飲食特色和烹饪結構有關。”馬軍解釋道，與國外相比，國内外帶食品多湯汁、油水，不宜用紙袋等材料打包。而PP5材料本身的特性，被外面打包廣泛應用，有其必然性。

他表示，PP5雖不可降解，但目前外賣的包裝主要還是考慮其可以達到質量要求，能夠保證健康衛生。

對于市場上被宣傳推廣的可食用外賣餐盒和餐具，清華大學環境學院教授王偉稱，這些材料在運輸保存環節及衛生較難保證，因此相對而言，PP5有其不可替代的優勢。至于其如何處理，他解釋，目前國内對于廢棄PP5材料的處理方式主要為焚燒用于發電。(更多新聞，請關注新京報微信公号：bjnews_xjb)

外賣垃圾分類處理有難度？

采訪中，幾乎沒有人将盒内剩餘的食物與一次性塑料餐具分離。記者看到，垃圾臨時堆放處的黑色垃圾袋内，不少塑料餐盒内，還留下丢棄的食物。工作人員介紹，稍晚，這些垃圾将被統一拉走進行處理。

外賣垃圾中的廢棄食物是否應與一次性塑料制品分離？對此，北京市城管委相關負責人解釋，二次分揀及清洗的成本很高，而且塑料制品再生利用的價值有限。因此，大多不會進行二次分揀。

這一說法得到北京師範大學環境史博士、北京零廢棄發起人毛達的贊同。他解釋，食品一旦與一次性塑料制品混合，分揀的代價太大。以目前的現狀來看，分離後，這些一次性塑料餐具也大多無法循環利用。

外賣垃圾為處理設施添負擔？

随着外賣訂單持續走高，産生的外賣垃圾也“水漲船高”。這是否會加重垃圾設施處理壓力？對此，北京市城管委相關負責人回應，這些外賣垃圾大多焚燒處理，不會增加難度。這些塑料制品熱值較高，焚燒時可适當助燃。

記者了解到，目前，北京共有6座在運垃圾焚燒廠，包括高安屯焚燒二期及魯家山焚燒廠等。接下來，北京仍将加緊建設生活垃圾處理設施。

城管委相關負責人此前介紹，目前，正在加緊推進建設20項生活垃圾處理設施。其中有5處垃圾焚燒廠是今年力推的，包括阿蘇衛、通州、順義二期、密雲、懷柔等焚燒處理設施。2020年，垃圾的消納能力要跟實際垃圾産生量相匹配，甚至要有較大彈性。

外賣垃圾是否可再生利用？

外賣垃圾中塑料制品占比較大，這些塑料是否可回收再利用？對此，上述城管委相關負責人并不樂觀。他曾做過相關調研，發現這些塑料餐盒質地很薄，不好再生。在可回收領域并不“吃香”。“目前來看，市場對這類塑料需求并不大”，他說。

一位從事再生資源領域十餘年的從業者說，這樣的塑料餐盒甚至沒有紙制品“值錢”。他舉例，現在，回收一噸塑料餐盒大概賣600塊左右，附加值較低。一般都是做成顆粒後，再重新賣給塑料廠。如果是發泡餐具，價格會更低。

回收利用前景低迷，上述城管委相關負責人及毛達均呼籲，應從源頭進行垃圾減量。毛達說，一旦産生垃圾，後續措施都是“無奈之舉”。産生越多，風險越大。他認為，首先應減少外賣垃圾産量，如減少訂外賣，或降低使用一次性餐具頻率。

新京報記者 信娜 潘佳锟 盧通 實習生 李強

值班編輯：一鳴 張一對兒

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