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幾個小夥野外做鹵牛頭

生活更新时间:2025-02-06 19:39:38

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、黃牛是中國固有的普通牛種。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。

幾個小夥野外做鹵牛頭（308塊買了一整隻牛頭）1

2、今天老劉就來分享一下“鹵牛頭”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

幾個小夥野外做鹵牛頭（308塊買了一整隻牛頭）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

牛頭、生姜、大蔥、十三香、桂皮、商家送的香草、幹辣椒、花椒、八角、香葉

幾個小夥野外做鹵牛頭（308塊買了一整隻牛頭）3

4、先把牛頭拿去把上面黑的洗幹淨，然後放入炖鍋中。把生姜和大蔥分别切段，放入炖鍋中

幾個小夥野外做鹵牛頭（308塊買了一整隻牛頭）4

5、然後放入十三香、幹辣椒、花椒、桂皮、八角、香葉、老抽、生抽、料酒、蚝油、食鹽，再放入商家送的香草，蓋上蓋子，鹵制四五個小時

幾個小夥野外做鹵牛頭（308塊買了一整隻牛頭）5

6、翻面再燒一下，關火浸泡到第二天中午吃

幾個小夥野外做鹵牛頭（308塊買了一整隻牛頭）6

7、延邊黃牛體格壯碩，适應性強，耐寒性強，肉質軟嫩适口，味道鮮美

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

幾個小夥野外做鹵牛頭（308塊買了一整隻牛頭）7

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