tft每日頭條

 > 圖文

 > 用幾種油自制火鍋油碟

用幾種油自制火鍋油碟

圖文 更新时间:2024-11-26 19:58:43

在寒冷的冬天裡,

能和家人朋友一起來頓火鍋,

那滋味絕對太爽了!

“我想吃火鍋”仿佛已經成為冬天的魔咒!

用幾種油自制火鍋油碟(私藏的獨家調制火鍋油碟秘方)1

(打工不如創業,餐飲小吃投資少,見效快,不會正宗特色小吃的技術配方怎麼辦?找配方商城,想學習本文上述更多正宗特色的小吃技術配方,創業型的餐飲技術配方,敬請關注小編配方研發團隊公衆号tsxc5888(長按可複制)

而吃火鍋絕對少不了的就是蘸料!

現在的火鍋店

都是自!助!調!料!

可是,泥萌都會調蘸料麼?

面對五顔六色的花式自助調料台,

選擇恐懼症已經花了眼…

用幾種油自制火鍋油碟(私藏的獨家調制火鍋油碟秘方)2

收藏起來,吃火鍋的時候你總會用得着!

濃鮮醬

主料:3勺芝麻醬、1勺豆腐乳

輔料:蒜蓉、香菜、花生碎

陳醋、辣椒

用幾種油自制火鍋油碟(私藏的獨家調制火鍋油碟秘方)3

用幾種油自制火鍋油碟(私藏的獨家調制火鍋油碟秘方)4

這款濃鮮醬用芝麻醬打底,比較濃稠,輔料千萬不能加太多,也不宜超過五種,否則就會掩蓋食材的本味。

鹹鮮醬

主料:3勺醬油、1勺香油、1勺白糖

輔料:白芝麻、花生碎、陳醋、辣椒等

用幾種油自制火鍋油碟(私藏的獨家調制火鍋油碟秘方)5

用幾種油自制火鍋油碟(私藏的獨家調制火鍋油碟秘方)6

這款醬料鹹中帶甜、甜中生香,能最大程度保留食材的本味。輔料同樣不宜超過五種。

油碟

少許蒜蓉、少許鹽、3勺香油

用幾種油自制火鍋油碟(私藏的獨家調制火鍋油碟秘方)7

四川麻辣火鍋上有一層厚厚的紅油,很燙,經常吃有可能引發食道癌,油碟可以快速冷卻從鍋裡面撈出來的食物,還有潤肺的功效。

是不是超實用?

下次吃火鍋的時候

記得拿出來看看

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved