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黑椒牛柳做法

生活 更新时间:2024-11-30 08:28:18
黑椒牛柳

分類:快手菜

作者:香腸王子蔣昌雲

創建時間:2015-02-02 20:20:18

黑椒牛柳做法(黑椒牛柳的做法)1

描述:快手菜就是簡單方便,但輔料還是略多一點點~

用料:

  • 牛肉 415G
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 鹽 适量
  • 洋蔥 100G
  • 青椒 100G

步驟:

0. 牛肉切厚片,用刀背拍松,制成牛柳,加入料酒、油及水澱粉,拌勻後腌15分鐘

1. 洋蔥剝淨,青椒洗淨去蒂及子,均切大小相仿的片

2. 燒熱3勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、鹽、味精炒勻,放入洋蔥和青椒翻炒至牛肉熟。大功告成~

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