說起美素佳兒，那絕對是國内市場暢銷的老牌奶粉之一。

美素不僅有140餘年的發展曆史和荷蘭皇家認證作為品牌背書，更重要的是，美素佳兒奶粉口味清淡、好消化，還不容易導緻上火和便秘。

這樣的奶粉聽起來就讓人十分滿意，畢竟長久以來一直困擾寶媽們的幾大喂養難題 ：“不吸收、易便秘和怕上火”，似乎都能通過美素佳兒一罐解決。

那麼這個老牌洋奶粉真的有那麼好嗎？今天小寶來帶一波理性解析。

好奶源曆來是暢銷奶粉的必備賣點，美素佳兒也不例外。

作為荷蘭的大牌奶粉，美素佳兒的奶奶基原料都是“新鮮直取荷蘭自家牧場的液态全脂牛奶”

——荷蘭皇家牧場，說明奶源來自公認的優質奶源地；

——從液态鮮奶到罐裝一次完成，說明采用的是濕法工藝，鎖住更多營養和新鮮。

正如前面提到的，美素奶粉最大的賣點之一就是好消化和好吸收。關于這一點，美素官方也是不遺餘力地在證明——

當然，這樣的小實驗仍然無法幫助我們客觀比較美素是否真的比市面上的大多數奶粉好吸收、以及到底有多好吸收。所以，我們還要看具體的營養配比。

一、 基礎營養物質

基礎營養物質指國标明确規定，奶粉中必需包含的幾大基礎營養素，分别為：碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質等。

由于國标限定了這些營養素的添加量，因此，在中國境内合法銷售的所謂“國行版”美素奶粉，其基礎營養物質添加一定是滿足相關規定的，大家可以放心購買。

需要注意的是，荷蘭版美素2、3段的蛋白質含量低于中國國标。因此，如果有海淘荷蘭本土Friso的家長要注意，在寶寶的輔食中增加蛋白質攝入量，彌補這一缺陷。

二、 常見的營養強化配方

除了必需添加成份，市面上奶粉中常見的其他添加物，包括：DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、膽堿和益生元、牛磺酸、核苷酸等成分，美素旗下奶粉也均有添加。

值得一提的是，原本僅作為可選添加項的膽堿，在即将推行的新國标中，也升級成了必需添加物質，且規定增大添加量。

而在美素旗下各版本和段數的奶粉中，即使以新國标要求來看，其膽堿添加量也能夠滿足要求，算是加分項。

三、 特色營養添加

奶粉商往往會額外添加一些相對高端且小衆的營養物質，來凸顯自己的營養特色。美素旗下不同系列的奶粉，其特色添加也不盡相同。例如，國行版美素金裝的特色添加物為β-胡羅蔔素；而皇家美素的特色添加為乳鐵蛋白、OPO結構脂等。

更多詳細添加請鎖定小寶下期文章：皇家美素和美素金裝的營養對比。

盡管美素奶源和營養強化物質占盡優勢，但仍然有自己的缺點。

一、 關于奶粉中的糖

除了國行版皇家美素外，美素旗下的其他版本奶粉中都含有麥芽糊精、葡萄糖漿甚至蔗糖等葡萄糖聚合物。

我們都知道，對于寶寶而言，最好的碳水化合物來源是乳糖。

在奶粉中加入葡萄糖聚合物，降低了乳糖作為碳水化合物的比重。另外，這些糖類雖然也能提供熱量，讓寶寶長肉，造成好吸收的現象，但并沒有其他更多的營養價值。

二、 關于食用香精

美素奶粉在3、4段中都存在添加香蘭素或其他香精香料的現象。這些香精的存在雖沒有安全性的風險，但也沒有什麼營養價值，隻會加大孩子的代謝負擔，純屬用來養刁孩子口味的罪魁禍首。

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