原料:壽喜燒汁(網購或者進口超市有賣),金針菇,肥牛,小白菜,香菇,金針菇,胡蘿蔔,粉絲結,豆腐(靈魂配菜),大蔥
第一步:把所有材料洗幹淨,切好
第二步,放牛油入鍋(我用的是生牛肉的油脂,直接放進去油炸,令它完全出油之後,再放大蔥;如果是成塊的牛油,直接放進鍋裡就可以用了),将切好的大蔥放進鍋裡煎,蔥白微黃就可以進行下一步了。
第三步:将所有材料放進鍋中鋪好,肉要放在上面
蔬菜的話實際憑喜好挑選,但是吃壽喜鍋的話,一定得買各種菇類,這簡直是壽喜鍋的靈魂,其次豆腐可以下鍋煎至一面金黃,可以更好看以及香一點,不煎也行啦,可以吸收湯汁的豆腐,實在太好吃了
第四步 倒入适量的壽喜燒汁,具體倒多少,要看瓶上說明,接着再倒清水,量的話是占整個鍋的三分之一
壽喜鍋其實口感還蠻偏甜的,味道也特别,真挺好吃,如果有興趣,可以自己動手做,步驟也簡單,簡直就是我們這種懶人必備的菜單之一
下一期做的是超級下飯的 “醬油荷包蛋 ”!!!!
想要繼續看的話,記得關注我噢~
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!