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脆蘿蔔燒肉

生活 更新时间:2024-09-07 16:18:19

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脆蘿蔔燒肉(蘿蔔燒肉你這麼做)1

脆蘿蔔燒肉

五花肉忘記拍照了,總之就是五花肉切塊,用水焯,期末後撈出,用幹淨的溫水洗淨,瀝水,備用。 如圖切水蘿蔔。 鍋燒熱放少許油,将八角、桂皮、姜片爆香後放入肉翻炒,帶肉出油放入白糖,冰糖更好,繼續翻炒至肉變色,倒入水蘿蔔,加老抽,水适量,翻炒均勻蓋鍋蓋中火炖,倒入料酒适量,水剛剛沒過食材即可。 大約二十五分鐘,肉爛後放少許鹽調味,大火收汁。出鍋! 中國菜,家常菜,紅燒,鹹,午餐,晚餐,

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