怎樣挑的西瓜又甜又好吃?今天聊西瓜西瓜品種很多,有幾十斤的沙礫瓜,有一斤左右的手雷瓜,有花皮的瓜,有黑皮的瓜,有黃壤的瓜,有紅壤的瓜,有無籽瓜有的瓜最薄的皮都比有的品種最後的皮厚很多,現在小編就來說說關于怎樣挑的西瓜又甜又好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
今天聊西瓜。
西瓜品種很多,有幾十斤的沙礫瓜,有一斤左右的手雷瓜,有花皮的瓜,有黑皮的瓜,有黃壤的瓜,有紅壤的瓜,有無籽瓜有的瓜最薄的皮都比有的品種最後的皮厚很多。
黃壤瓜,又名特小鳳,又名冰激淋西瓜或者,水分,糖分,屬于中等,它和手雷瓜、早春紅玉、口口脆等屬于一個品種。
都是小而皮薄,選瓜的時候不用擔心皮的問題,主要看瓜的紋路,條紋要順,瓜的陰陽面越少越好。
優點是水分足,瓜皮薄,确定也是一樣,水分足自然糖分低了些瓜瓤相對于其他瓜軟不夠脆,容易裂,不易運輸保存。
适合吃獨食,一天一個,水潤清甜。
這種小瓜,一般都是吊瓜,整體顔色都一樣比如下圖。
中等大小的西瓜,一般都是些麒麟瓜,8424,蟲草瓜(不是吃蟲草長大的瓜,就是一個噱頭,顧名思義就是又有蟲子又有草的瓜地裡長出來的,突出原生态而已。)
z這種是水果店比較熱衷采購的瓜類,大小适中,糖分足,易保存運輸,主要是切一半賣也比特小鳳重量多幾斤,大家還買起來不像沙礫瓜那樣,即使切個1/8份,也有五六斤重。
去水果店買的時候就要挑選下了。
首先,從外形判斷,跟選對象一個道理,看着乖的,水靈的,沒有外傷,圓的,歪瓜裂棗嘛都要不得。
其次要看瓜屁股,很多人說瓜要看瓜蒂,其實沒那個必要,隻要瓜整體沒明顯腐敗口感不會差很多,瓜屁股呢是判斷一個瓜皮厚度參考标準。
其實就是花朵鍊接點,一般來說越小,皮越薄,别問我為什麼,我們收貨的時候資深瓜農就是這樣說的,而且也是實踐出來的結果。
網上下的圖,其實水果不分什麼公母,并且根據地域不同所謂公母往往都是相反的。
另外看瓜的紋路跟接地面大小。
紋路不好描述看圖說話吧。
另外就左邊上圖來說,陰陽面越少越好,沒黃色最好,所以瓜農伯伯很辛苦,現在都是大棚瓜,最高溫度有60度,還要每天不間斷的去翻瓜。
另外插一句,種瓜很傷土地,一般一個瓜棚最多種兩季。再續種就種不出來了。
呦!不早了。下次聊大西瓜跟特貴的‘金瓜’
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