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最簡單家常紅燒羅非魚

生活 更新时间:2025-02-01 16:42:42

最簡單家常紅燒羅非魚(最簡單的焖燒羅非魚)1

偶爾在菜市場會碰到有人賣自已釣到或網到野生羅非魚,有些大的會有3斤或4斤重,拎回家後魚太大了會剖成幾份,香煎後再焖,臨出鍋撒點蔥花,做法簡單,味道及美。

By 深沉的苜蓿很不開心

用料

  • 羅非魚 1條
  • 生姜 少許
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 蔥花 少許
  • 白糖 半勺

做法步驟

最簡單家常紅燒羅非魚(最簡單的焖燒羅非魚)2

1、羅非魚處理好并用廚房紙吸去水分

最簡單家常紅燒羅非魚(最簡單的焖燒羅非魚)3

2、準備好蔥姜,料汁(1勺酒、1勺蚝油、2勺生抽、半勺糖、1勺老抽,适量清水)

最簡單家常紅燒羅非魚(最簡單的焖燒羅非魚)4

3、鍋中加少許油把魚稍微煎一下

最簡單家常紅燒羅非魚(最簡單的焖燒羅非魚)5

4、煎好的魚

最簡單家常紅燒羅非魚(最簡單的焖燒羅非魚)6

5、倒入料汁,姜絲,燒開後蓋蓋中小火焖3分鐘

最簡單家常紅燒羅非魚(最簡單的焖燒羅非魚)7

6、開蓋撒入蔥花大火收汁

最簡單家常紅燒羅非魚(最簡單的焖燒羅非魚)8

7、喜歡的出鍋前可以加1勺醋,這樣又是另一種口味,這個看各人喜好了。

羅非魚的營養功效

有助于兒童身體發育

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