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豆腐鮮蝦的做法

生活 更新时间:2024-12-04 23:45:52

豆腐鮮蝦的做法(鮮蝦豆腐的做法)1

做法步驟

1、調料

2、主料

3、蝦,洗幹淨,去頭,去殼,去蝦線。蝦頭不要扔,一會炒蝦油。

4、蝦仁用鹽,白胡椒,料酒,姜絲腌半小時。

5、放油爆香姜絲

6、放蝦頭,炒出紅色的蝦油。

7、放蝦仁,炒上色,表卷。

8、加入豆腐,冷凍蔬菜。

9、加水,大火蓋上煮。

10、耗油調開

11、湯收得差不多的時候,下耗油

12、收汁

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