猛犸新聞·東方今報暗訪組/文圖

水是生命之源。但是業内人士卻說，市場上流通的桶裝水，近“三分之一”是“假水”。“假水”到底是怎麼來的？喝了“假水”會有什麼危害？

據記者調查，“假水”出現的方式有兩種：一種是直接将自來水、地下水私自灌裝銷售，未經嚴格過濾、消毒；另一種是一些小廠購買一些大品牌的QS認證、标簽、真桶等，然後直接将自己生産的水灌裝進真的大品牌包裝裡面賣。而這些“假水”的利潤，平均約高達10元一桶。暴利驅動之下，造假自然屢禁不止……

【内幕】

市面上所有的“康師傅”桶裝水都是假的！“假水”毛利潤超400%

成堆的桶裝水壘起，如同小山。後面一張單人床，一張寫字桌，這是鄭州國基路21世紀社區一水站店主汪鵬的休息空間。

汪鵬幹水站這一行已經有七八年了，手裡積累了大量的客戶。根據他的說法，他一個月銷出去的水約有4000桶。這些桶裝水主要是一款售價為8元左右的“某寶”桶裝水。而他從廠家拿貨的價格為2元左右。其中再加上一些其他的收入，每個月的收入有3萬元左右。

據汪鵬介紹，店裡的水如果是個人買，最便宜的是8元一桶，最貴的是品牌水，30元一桶。當記者以進貨價與汪鵬溝通時，他告訴記者賣8元一桶的水，“某之寶”的進價不到兩塊，“有本事賣多貴就賣多貴。”依照此标準，目前市場上所售的個别低價桶裝水，從水站層面看，毛利潤已經超過了400%。

汪鵬售賣的這款“某之寶”桶裝水的标簽顯示，這款水出自始祖山片麻岩斷裂帶的古泉水系。但是汪鵬告訴記者，水是在“沙門”生産的。

在布廠街藍天水站，記者看到，成批的“某田”桶裝水就被随意擺放在室外受“風吹雨淋”。這批桶裝水擺在一家小吃攤主的廚房旁。店鋪不僅沒有明确的水站标識，更沒有任何經營資質。

而在新鄭市某鎮的一家超市門口，記者看到成批的“某之洋”桶裝水被堆放在雨棚之下。不少桶裝水的白色封裝蓋甚至已經因暴曬而破碎不全，桶壁充滿灰塵，桶内生滿雜質。超市老闆在與記者的交談中透露，他們這款水的進價在2元左右，一般賣6~10元。還有一款是“康師傅”的桶裝水，價格貴點。“但桶和某之洋一模一樣，是一個廠出的，假的。”

在鄭州，喝過“康師傅”桶裝水的人應該不在少數。正商彙景公寓某文化傳媒公司的負責人告訴記者，2020年開始，他們喝了約半年的“康師傅”桶裝水，但是當年5月21日的時候，他們突然發現訂購的“康師傅”桶裝水，水桶裡面剩餘的水呈綠色，桶内上水的軟管沾有不明黏液。就連他們煮水喝的水壺，也充滿一股泔水味。

2月4日，記者聯系上了康師傅的品牌方。康師傅的員工明确告訴記者，截至目前，康師傅沒有任何一款桶裝水産品，市面上所有的康師傅桶裝水，皆為假水。

【暗訪】

桶裝水造假點窩藏在安置區

老闆邊抽煙邊用水管灌裝

1月28日，根據相關知情人士提供的線索，記者來到鄭州經開區劉莊安置區進行暗訪。記者來到這家黑水廠看到，約80平方米的店面沒有任何标志，白天該黑水廠會将卷簾門鎖上。從外部看，根本發現不了這會是一個黑桶裝水灌裝點。

直到生産假水的老闆打開門，才能發現裡面簡陋且滿是污穢的水桶清潔裝置、水箱、堆放的物料、滿地的水桶以及一個被放在地上的軟膠水管。記者以需要供貨為由，詢問價格等信息。店老闆劉長喜表示，如果是自己來拉的話，算2元一桶。對于這些水的銷售流向，他表示，以附近的小區、超市、公司為主。不過對于該門面是否就是生産車間，劉長喜沒有正面回答。

晚上7時許，記者看到回到店中的劉長喜拾起挂在牆上的膠皮軟管，開始往一款名為“OA泉”的桶裡灌裝水。他一手夾着煙，一手拿着水管，還要一邊與同樣住在鄭州經開區劉莊安置區的老鄉們打招呼。等煙屁股快燒到手指了，煙頭被從室内甩到室外。此時地上的一排水桶也已灌裝完畢。加蓋、封口，而後這些桶裝水就打着“山泉水”的名義流入各家各戶。

而就在劉莊安置區，距黑水廠不足百米的距離，一家超市擺滿了一款名為“純之源”的桶裝水。該桶裝水外包裝信息上沒有任何廠家、廠址信息，隻有一個手機号。僅從包裝上看，也基本可以斷定，這同樣是由黑水廠生産的“假水”。

1月27日，記者聯系上中牟縣呂良鎮“某鑫”桶裝水的老闆呂鑫，表示要從他這裡進水。但是在“洽談”的日子，他卻将記者帶到了村後一個在建的無名工廠内。該工廠擺放有大量封裝好的桶裝水，以及一個水箱，但是并沒有生産。

記者詢問他為什麼不去生産工廠裡談，他表示不方便過去。呂鑫在談話中提到，自己從事桶裝水行業已有十幾年，自己就是在鄭州高新區做桶裝水銷售起家的，後來搬到了中牟做桶裝水廠。

“桶裝水不是有保質期嗎？萬一壓貨了怎麼辦？”面對記者的疑問，呂鑫回答道：“這個不用擔心。咱們私下裡說，我們對外宣傳是超過30天就不能喝了，但是你想想，我們在農村老家時候，不都是直接喝地下水嗎？地下水存在了千萬年，不照樣喝嗎？老家用水缸盛水，缸底都發綠了，不還是照樣喝嘛。”

除了灌裝廠家的造假與不負責外，水桶的質量問題，也是一大隐患。

據了解，目前市面上的桶裝純淨水水桶主要有兩種材質：一種是PC材質，一種是PET材質，但價格卻相差很大。PC材質的水桶透明光滑，桶體呈淡藍色，市場價格每個在40元左右。而不合格的水桶則是PET材質的，雖然外表也是藍色的，但是與PC材質相比，透明度差，做工粗糙，在高溫下容易産生緻癌物，市場價格每個在10元左右。記者注意到，市場上大量存在PET材質的水桶，記者先後在四個水站嘗試購買水桶，結果價格均在15元左右。

業内人士告訴記者，水桶的底部會标明生産日期與材質等信息。一般來說，使用壽命在兩三年左右。但是記者注意到，鄭州中州大道紫東路附近一些商戶訂購的“某之岩”，水桶已經使用了近6年。而前面提到的“純之源”，更是連水桶出廠日期的信息都沒有。

【造假體驗】成本低至一元 外觀與市面上的低價桶裝水一模一樣

從水桶、水桶密封蓋到熱縮膜套裝，桶裝水造假已形成了一個成熟的産業鍊。那些封蓋，甚至帶有産品合格證，掃描上面的二維碼，還能“溯源”到管理嚴格的桶裝水自動化灌裝車間生産過程。但事實上，這些“溯源”場景，和封蓋下的那桶水，沒有任何關系。

1月30日，記者在“業内人士”的指導下，嘗試了一把“造假”。

桶裝水的主要外包裝有水桶、水桶密封蓋、熱縮膜等。“水桶大街上都是，回收或者去廠裡買都行，想做‘品牌水’的就買品牌的真桶。”按照指導，記者以14元的價格從送水工手中回收了一個水桶。然後從某購物平台直接買到了封蓋與熱縮膜套裝。将自來水灌進水桶後，加裝上密封蓋、用吹風機吹下熱縮膜，記者“造假”的桶裝水幾乎與市面上流通的低價桶裝水一模一樣。而整個過程，一個桶的包裝成本隻需要兩毛錢！如果灌裝的是未經過濾的自來水，那麼成本不超過一元。

在鄭州石化路某小區，記者找到了一家專門生産桶裝水封蓋的窩點。他們的門店沒有任何标識，但是員工卻在一包包地往外地發封蓋的快遞，正在打包的封蓋就有一萬多個。

在記者購買帶有産品合格證的封蓋的過程中，商家不需要記者提供任何産品信息以及生産資質，并且封蓋上還有二維碼，消費者如果掃描二維碼，會跳轉至一段視頻，視頻顯示：一桶桶幹淨的水桶正在整潔的自動化灌裝車間内反複沖洗、自動灌裝、自動壓蓋……可以說，視頻裡展示的内容，和消費者喝下去的這款桶裝水，沒有任何聯系！

【如何“打假”】辨别桶裝水真假，需要看标簽，看“四證”，看水源

業内人士告訴記者，“假水”雖然造假簡單，但是消費者依然可以從這些方面辨别桶裝水真假：

一、看水桶上貼的标簽，如果标簽上隻有手機号沒有座機号，很可能就有問題；二、在陽光的照射下，看桶内是否含有雜質。正規的桶裝水“四證”齊全，即營業執照、稅務登記證、“QS”生産許可證、質量監督局産品檢驗報告。

該人士表示，桶裝水質量不光看設備，最重要的還是水源。小型工廠也可以花錢買到設備，但水源選擇地要求在周圍一公裡内且沒有人煙的，如此才不會存在污染問題，而且開采的應是深層地下水。不具備條件的企業隻能在一些居民區使用自來水或者開采淺表層水源使用，号稱礦泉水，其實都是欺騙性宣傳。

■律師說法

或涉嫌生産、銷售不符合安全标準的食品罪

河南予瑞律師事務所孫鵬華律師告訴記者，最高人民法院和最高人民檢察院在2013年出台的《關于辦理危害食品安全刑事案件适用法律若幹問題的解釋》中，明确規定：生産、銷售不符合食品安全标準的食品，如果存在“含有嚴重超出标準限量的緻病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質”等情形的，就可以構成《刑法》第一百四十三條規定的生産、銷售不符合安全标準的食品罪。

也就是說，如果這些“假水”經過依法檢測，存在含有嚴重超出标準限量的緻病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質，或者其他足以造成嚴重食物中毒事故或者嚴重食源性疾病情形的，那麼，它們的生産者和銷售者就涉嫌生産、銷售不符合安全标準的食品罪。

即便經過檢測，上述有害物質含量超過食品安全标準限量但尚不構成犯罪的，根據《食品安全法》的規定，也應當由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生産經營的食品，并可以沒收用于違法生産經營的工具、設備、原料等物品；違法生産經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，還可以吊銷許可證。

此外，根據《刑法》第二百一十三條的規定，如果這些“假水”的生産者，未經注冊商标所有人的許可，在“假水”上使用注冊商标，那麼他們還可能涉嫌假冒注冊商标罪。（文中名字均為化名）

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