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如何清炖羊肉

生活 更新时间:2025-01-07 20:03:14

如何清炖羊肉?将羊肉切成塊放入盤中備用,胡蘿蔔切成滾刀塊備用,山藥切成滾刀塊備用,下面我們就來聊聊關于如何清炖羊肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何清炖羊肉(清炖羊肉的做法)1

如何清炖羊肉

将羊肉切成塊放入盤中備用,胡蘿蔔切成滾刀塊備用,山藥切成滾刀塊備用。

鍋中倒入1500毫升清水,涼水放入羊肉,水開後撈出浮沫,再倒入500毫升清水,水開後撈出浮沫。

最後放入姜片、蔥段、鹽、雞精、胡椒粉,放入胡蘿蔔、山藥、紅棗,大火炖1個小時轉小火炖煮30分鐘放入枸杞,即可出鍋。

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