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清蒸金鲳魚怎麼做能好吃

美食更新时间:2024-12-22 18:04:09

清蒸金鲳魚怎麼做能好吃?，今天小編就來聊一聊關于清蒸金鲳魚怎麼做能好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

清蒸金鲳魚怎麼做能好吃

準備好材料。金鲳魚清洗幹淨，在魚身上切兩刀。倒入料酒拌勻再用少許鹽内外薄薄抹一層，腌制十分鐘。姜去皮切片，蔥白洗淨切絲。蔥葉撕長條。将部分姜片蔥白放在碟子上。再放上金鲳魚，剩餘的姜片放入魚肚和魚身上。放入蒸烤箱内，選擇純蒸功能，110度蒸15分鐘。魚蒸好後倒掉碟子上的汁水，放入蔥葉，倒入蒸魚豉油。花生油倒入鍋中燒至冒煙。将熱油倒在魚身上上，利用油溫将蔥爆香即可上桌。,

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