黃瓜是典型的喜溫淺根系作物，大部分根系分布在20厘米表層土壤。黃瓜播種前應澆透底墒水，播後除非育苗基質特别幹，一般不澆水。
（1）幼苗期
從第一片真葉出現到4片真葉展平定植前稱為幼苗期，此期是花芽分化的重要時期，适當施用氮肥有利于雌花數量的增加。此時适當控水，節間伸長速度正常可不澆水，如出現缺水症狀可酌情少量澆水。
（2）初花期
從幼苗,4片真葉期定植到第一雌花開放為初花期，也稱“轉折期”“甩條發棵期”，此期約需25天。此期是植株由營養生長轉向生殖生長的轉化時期，植株需肥、需水量逐漸加大，植株生長旺盛，從直立生長轉向蔓性生長，應注意協調坐果與長秧的關系。
（3）結瓜期
黃瓜從坐住根瓜，直到騰茬拉秧的大部分生育期均為結瓜期。此期是形成産量的最關鍵時期，應圍繞促進生殖生長和營養生長同時旺長，延長持續結瓜時間和延長葉片壽命，以确保植株不早衰、不出現結瓜間歇為重點。具體措施：待根瓜坐住開始發育後，因植株耗水量增加，應及時澆水，結合澆水每畝施三元複合肥15~20千克。黃瓜對氮磷鉀的吸收比例為3:1:6，因此應注意增施鉀肥，也可随水施氮鉀水溶肥（氮鉀比1:2）。春秋季每周2次，每次每畝灌水3米³左右，随水施肥3~5千克；溫度較低的冬季可适當減少肥水施用，每周1次即可。結瓜盛期前期每3~5天澆1次水，灌溉最好在上午采瓜前進行，以免采瓜後灌溉把尚未坐住的瓜頂掉，此外采前灌溉還有利于黃瓜增重，口感更加鮮嫩。
來源： 光明網-科普中國
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